车前草也叫做猪肚菜，七星草，车轮草等名字。
生草本，车前草无茎，具有多数细长之须根，叶根生。有五条主金脉，叶基向下延向叶柄。一般约长5~6cm，约宽3~8cm。山野，花圃，路旁，河边都是它们生长的地方。
车前草根茎短缩肥厚，像一根小棒子。它的叶片平滑，广卵形。叶子的边缘，像波痕一样，很有规律。它的花儿是粉红色或红色的，很小，但也漂亮。
车前草不但生命力强，营养价值也很可观。车前草里面含有钙、胡萝卜素A和胡萝卜素B等，具有非常高的医疗价值。此外，还有西安地区的村、还有些地区的村民就直接用车前草来拌凉菜，拌汤菜，用电视机里的一句广告词就是：味道好极了!
车前草是一种中草药，等它们干了以后煎茶喝，可以清肺、解毒、消炎。而且中医是我们国家所特有的，是老祖宗们的智慧结晶。