这就是历史上著名的“专诸进炙刺王僚”的故事
可你知道吗?
一场刺杀王侯的戏码竟是
靠一道“炙鱼”完成的
炙鱼“鱼肠剑”
《吴越春秋》里记载了这样一个故事:春秋末期,吴王僚对一种叫做“炙鱼”的食品有特殊的嗜好。公子光想刺杀吴王僚夺取政权,结识了一个名叫专诸的人。专诸表示愿为公子光完成刺杀吴王僚的任务,但吴王的防卫甚严,无法近身。当时太湖之滨有一位名叫太和公的烹饪大师,以烹制“炙鱼”闻名遐迩。公子光就派专诸去拜太和公为师,专门学习烹制“炙鱼”的技术。专诸经过三个月的学习,终于掌握了烹制“炙鱼”的要领。
一次,公子光设宴请吴王僚,宴间,专诸捧来一条“炙鱼”献在僚的面前,鱼腹里藏着一把匕首。当吴王僚正要吃鱼时,专诸以迅雷不及掩耳之势,从鱼腹中抽出匕首,刺死了吴王僚。公子光终于夺取了吴国的政权,当了国王,这就是历史上有名的吴王阖闾。而后世也将这道菜称为“鱼藏剑”或“鱼肠剑”。
因“炙鱼”而失女
有趣的是《土风记》里又记载了吴王阖闾与他女儿争食炙鱼的故事说:吴王阖闾的女儿长得非常美貌,但曾因为与吴王争食炙鱼,父女间发生了不快之事,这位姑娘竟怨愤而死。吴王阖闾利用吴王僚对“炙鱼”的嗜好而得国,又因食“炙鱼”之事而失女。
“炙鱼”