缘起——园内资源——三棵橘子树。
大自然是最美的馈赠者，她赐予秋天累累的硕果，给予人们色彩斑斓的踪迹寻觅，带给孩子们无限的探索欲望。这不，跟着我们中（4）班的孩子一起来认识一下2022年秋天的果实朋友们。
兴幼的户外有着丰富的自然资源，秋天将秘密都藏在了哪里呢？
看，孩子们想去寻找关于秋天的视觉实物，他们留意到了生长在幼儿园内的三棵橘子树。对这棵橘子树产生了浓厚的兴趣，并且开始讨论橘子是哪个季节的水果？还有哪些水果也是秋天的呢？
捕捉到孩子们的兴趣点后，在与一直带着他们的孙老师商量后，决定尝试将孩子的核心经验的提升点，从小班时候的发现多彩树叶的经验点来扩展到秋季多种果实。
正如陈鹤琴先生所说的:“ 大自然大社会是一本无字的书、活的书。是我们的活教材、活教师。”大自然中蕴含了丰富多元的教育契机，若加以合理的利用和引导不仅可以让孩子们扩大视野、增强经验、发展丰富的观察力、想象力和创造力；还可以培养孩子“尊重事实，求真求实”的科学人生态度。在果实本身和其生长过程中有许多值得注意的教育元素，这些元素可以作为载体开展各领域、各形式的活动。
于是，神奇的果实记便开始了。
秋果初见
孩子们带着疑问，在回班级的路上都在争论着哪些是秋季的水果，既然这么难分上下，那就一探究竟，用记录表说话。
家长群里也热闹了起来，***的家长说，可以去超市验证现在都有哪些水果。
寻找生活中常见的秋季水果，由孩子们亲自挑选水果。
孩子们分享自己带来的水果，说说水果的名称、颜色、形状、味道等。
隔日的记录分享中，孩子们汇总出来秋季的水果数量，并且对于它们的外形特征有了了解。
秋天的果实到底还有什么秘密呢？
水果除了直接吃，还可以有哪些好吃、好玩的用途呢？把这些答案交给孩子们自己去探索吧！
内部结构——切
苹果横着切和竖着切原来大有不同！
陈祉硕小朋友大声的说"哇！我看到了星星！"
潘星辰小朋友说，"这是个五角星！"☆
而这个五角星就是苹果的种子哦。
梨的品种有很多，老师找来两种梨，让孩子们闻一闻、摸一摸。柠柠说"老师，这个梨味道香香的，这边这个臭臭的！"
切开以后，王艺坤小朋友说"梨切开以后跟苹果切开很像！" 观察力很敏锐喔！
"老师，这个梨长得好像企鹅啊！"
"老师，它吃的太多了，肚子好大！"孩子们开心地说着，想象力真的太丰富了！
如果把这颗梨子添画成企鹅就更好啦。
梨的籽也是它的种子。
“一个是白心的火龙果，一个是红心的红龙果！切开以后都有像芝麻一样的小种子！”“老师，我们怎么没见过这个红心的火龙果啊～”
“香蕉的种子太小了，我都要看不清了…”
通过孩子们自己动手切水果不仅看到了果实的内部更是自发的总结出了果实的种子，不仅如此，孩子们对于果实的探究兴趣更浓了。
果实特性——沉浮
科学区里小实验正在上演，橘子放在水里到底是浮起来还是沉下去？
通过做水果沉浮实验，幼儿发现苹果、橘子、梨子都是浮起来的，但是，剥了皮的橘子却是沉下去的。
果肉创意——拼盘
回到家后，每位小朋友都是"实验小能手"，在家长的支持下孩子们的自制水果拼盘活动开始喽！
幼儿通过制作水果拼盘，锻炼了幼儿动手与动脑的能力。视觉上的色彩体验吸引幼儿的注意力，同时也增加了幼儿的想象力与创造性，课程到这里真的有了价值。
水果除了能拼出好看的形状，还能有什么作用？那当然是吃啦，可以有不同吃法。
孩子们带着这个任务回到了家，跟爸爸妈妈讨论后发现，原来水果可以有很多“变身”，可以变成果汁，变成水果沙拉，甚至可以变成水果创意拼盘。
果肉有这么多用途！那水果的皮不能吃，但它可以做什么呢？
果皮——酵素
我们发现：水果的皮，再加入一定比例的水、红糖就可以做成各种酵素，发酵一定的时间，这样成品就可以给幼儿园内的农作物施肥，还可以驱虫和当做天然清洁剂洗瓜果蔬菜。
秋天果实标志——柿柿如意
通过对不同果实的外形、味道、特征进行了水果投票大比拼，选出来了最受欢迎的柿子作为研究对象。
问题：柿子除了可以吃，可以做成柿饼，还可以做什么呢？
“我们可以做成小动物。”
“我们可以做柿子娃娃。”
接下来，我们来画一画柿子是什么形状的？
每个孩子都是天生的艺术家。柿子除了用来做手工，接下来我们要晒柿饼啰！
先用淡盐水浸泡柿子，对于清除水果可以杀掉细菌和其他微生物也有一定的效果，需要浸泡十分钟左右的时间。
时间到了，我们先将柿子进行冲洗干净吧！
柿子含有丰富的果胶和糖分，去除果皮后又滑又黏，给它去皮可真是一个大工程，稍不注意它就有可能从手中溜出去。老师一手拿刀，一手抓住幼儿的手，说不需要太快，慢慢削，注意正确拿刀姿势。孩子们认真的看着，小表情多么的专注啊！
将柿子在太阳底下晾晒，使柿子脱涩，将晾晒好的柿子捏成柿饼，进行上霜等。这一系列的活动还在等着我们的孩子慢慢去体验，去操作，去完成，让我们在边学边做边等的过程中，一起期待柿饼的香甜出炉吧！
看看我们的成果吧！人生唯有经历了“柿”事，才会变得更加香甜。柿在手中，笑在脸上，喜在心头。温暖、灿烂，欢笑你我他!愿
宝贝们“柿柿如意”!
柿子是很常见的水果，每年秋天就会大量上市，正因为太熟悉了，所以一般都除了直接吃，并感受柿子的甜之外，不会有其他的想法和做法。孩子们在不同的、不断的尝试探索中，知道了让柿子变熟变甜的各种方法，收获了成功的甜蜜。
本次班本课程让幼儿知道秋天是收获水果的季节，幼儿可以用多种感官去感受、认识各种各样的水果。正如诗歌所言："草在结它的种子，风在摇它的叶子，我们站着，不说话，就十分美好！"中（4）班的老师们正乘着科学领域班本探究的东风，发现更美好的儿童与自己。