锦龙社区“非遗”的传承与活化-潮州功夫茶项目

民生微实事
创建于2022-11-30
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       潮州工夫茶做为中国茶艺的古典流派,集中了中国茶道文化的精粹,乃大俗大雅的体现,是历史和传统文化的沉积。于2008年潮州工夫茶入选第二批国家级“非物质文化遗产”,这是潮州先人留下的一份财富,也是中国茶文化一绝,乃中国古代工夫茶的“活化石”,既明伦序、尽礼仪,又有优美的茶器及茶艺方式的高雅格调,具小中见大、外巧中拙、虚实盈亏之哲理。为了弘扬中华传统文化,丰富社区居民对中国非遗文化的学习需求,锦龙社区党、新时代文明实践站委于2022年11月1日-11月14日开展民生微实事“非遗”的传承与活化-潮州功夫茶项目,本次活动项目共服务辖区居民320人次,受到居民们的一致好评。

       此次项目是以理论跟实操相结合的课程,在讲解过程中老师将潮州功夫茶的历史、茶具介绍、泡茶的21道程序、冲泡细节和品饮方式,还有潮州功夫茶的灵魂--乌龙茶的介绍融合到铁观音的冲泡方法与品鉴、大红袍的冲泡方法与品鉴及凤凰单丛的冲泡方法与品鉴这些实操课中,此次项目老师以亲身闻、亲手摸、亲手泡的授课方式为主,不仅让居民对潮州功夫茶有了深刻的了解,对于冲泡功夫茶也是信手拈来。

        通过此次活动,不仅让居民们对潮州功夫从有了更进一步的了解,也让好几个不爱好喝茶的居民慢慢爱上了喝功夫茶,老茶客则对潮州功夫茶的历史及冲泡有更深刻的认识,辖区居民们在学习过程不仅自身文化素养,同时也感受到中国非遗传统文化的的魅力。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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