劳动教育是全面贯彻党的教育方针的基本要求，是实施素质教育的重要内容，是培育和践行社会主义核心价值观的有效途径。为进一步推进疫情防控居家学习期间的劳动教育工作，提升学生劳动素养，实现学生全面发展，2022年11月29日惠农中学联合宁夏新东方技工学校为全校学生们开展了一节线上劳动教育直播课，让同学们跟着大厨学做菜。
讲师曹老师细心且耐心的为同学们讲解了“红烧茄子”、“麻婆豆腐”这两道菜的制作步骤。课堂上同学们都听的很认真，时不时会提出疑问，“油温怎么掌握？”“如何将茄子切成菱形块？”“家里没有火锅料可以用什么代替？”“豆腐用嫩豆腐还是老豆腐？”……针对同学们提出的疑问，曹老师都一一给予了耐心的解答。实操过程中曹老师精湛的刀工和颠勺技术也引来了学生的连连称赞。
一个小时的直播课，学生们听得认真，课下还进行了实操。快来欣赏下同学们的作品吧！
没有茄子和豆腐，同学们也依然没有降低做菜的热情，选用其他食材向家人们展示了自己的厨艺。
抗“疫”时期，学生长时间在家，劳动机会比平时更多，更需要通过自己动手来满足生活的基本需要。劳动既是生活的刚需，又是发展的需要，同时也有助于促进健康。通过居家学习期间的劳动教育，让学生真正树立起“劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽”的理念。