带领幼儿真正走进节气文化
活动目标
1、初步了解小雪时粮归仓、菜入窖、植物防冻的农事特点。
2、初步了解小雪时腌菜、补冬的节气习俗。
3、尝试用塑料膜、塑料袋等材料帮助植物过冬，体验小雪节气时的农事活动。
【小知识】
小雪
一、节气含义
小雪，是二十四节气中的第二十个节气，是冬季的第二个节气。小雪节气是一个气候概念，并非气象学上的“小雪”。由于“雪”是寒冷天气的产物，这个节气期间的气候寒未深且降水未大，故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征，反映的是这个节气期间寒流活跃、降水渐增，而非这个节气下很小量的雪。
二、节气气候
小雪，是反应降水与气温的节气。由于地域差异，小雪节气时并不一定都会下雪。小雪时节，气候干冷，寒潮和强冷空气活动频繁。南方地区北部开始进入冬天；北方地区受冷空气影响，常会出现入冬的第一场降雪，但此时的雪不会很大，落地容易融化，无法形成明显的积雪。
三、节气物候
1.小雪三候
一候，“虹藏不见”；二候，“天气上升地气下降”；三候，“闭塞而成冬”。由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。
2.其他物候
腊月水仙：水仙花一般从秋天开始养，把水仙球茎放进适量的清水里，用几粒石子固定住，然后记得经常为它换水，只要有适当的阳光和温度，它就可以再冬天静静开放。
四、节气农事
1.植物防冻：小雪时节，天气寒冷，果农们会给光秃秃的果树绑上草绳、刷上石灰水，以防
果树受冻。（果树下方刷上一米来高的石灰水有两方面作用，一是可以杀死寄生在树干上准备越冬的真菌、细菌和害虫；二是反射阳光，减少树干白天和夜间经受的温差，防止树木冻伤。）
2.菜入窖、粮入仓：小雪时节，秋收的各种粮食、蔬菜要归仓、入窖了。人们将萝卜、土豆、白菜、大葱、南瓜等放入地窖；将晾晒好的粮食装好袋，放入粮仓保存。
五、节气习俗
1.腌菜：俗语云：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪节气时，家家户户开始为冬天制作容易储藏的食物，如腌白菜、腌萝卜等。
2.吃糍粑：在南方部分地区，有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟、捣烂后所制成的一种食品，是南方部分地区流行的美食。
3.晒鱼干：小雪时，台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。
4.补冬：小雪时，天气寒冷，要多吃热量高、有健脑活血功效的食物，如羊肉、牛肉等。
5.吃刨汤：小雪前后，土家族又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。“吃刨汤”，是土家族的风俗习惯，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
下面让我们来欣赏好听的故事吧。