伴随着粮油区域调整,生鲜肉、菜、粮油等商品给力,周三特惠日加持,南陈mini乡镇中心回归了!
南陈店,本是乡镇中心,但分析乡镇中心时不爱带他,为什么?!
销售差!数据没有代表性!但是我们没有放弃他!
经过商超诊断,对症下药,10月中旬,在商超领导部署下,开始从商圈、商品两个方面重点突破,完成客流、销售翻番突破。
(生鲜肉对于引流起到很大作用)
这个突破不是单方面努力的结果,是多方面促使的成果,我就说说扩大商圈相关的几点吧:
- 市调分析,锁定商圈
乡镇中心不是A类店,不只可以服务本村,通过摸排调研,我们锁定南陈店至少可以辐射5个村:南陈村(2500人),北陈村(3000人),北赵村(1200人),梅家村(2800人),永安村(2900人)
2.区域调整,匹配商圈
经过商超营运领导指导,结合商圈调研,南陈店布局做了重大调整,扩大了粮油区域,重点打造粮油副食品类。
这个调整,让我们在这次疫情影响下,销售不降反增!
3.划片宣传,责任到人
确定了商圈、商品,开始微信外部群宣传并责任到人:张玲玲-梅家村、廖腊梅-北陈村、赵素娟-北赵村、高俊霞-南陈村。
光下任务不行,还有方法:
①每天0.5元红包发2个(30-60个包),前后呼应进行3-5张特价商品图片、视频宣传+文字
②群内互动可加顾客微信进行商品预售、预留(便于顾客后期看朋友圈宣传品)
③店内小喇叭广播早8:30-12:00、晚3:30至闭店,循环播放,不停歇
4.天时地利人和
南陈店调整遇到了好时机,商圈客流的涌入,匹配“周三特惠日、周末活动、节日政策、常规品生鲜各种拳头商品”等等轮番推出,南陈店的销售开始逐步提升。
更加喜人的是,随着年终会战的启动,大家看到了公司的决心,士气大振!从10月14日至今,整整1个月,日均销售额相比调整前翻了一倍,毛利率并没有降低。
最后我主要想说:商圈、商品需要调研了解,跟进执行,紧跟公司步伐,销售提升并不是那么困难!
总之,南陈mini乡镇中心回归了!这个只是开始,我们还在关注,调整,请大家拭目以待吧!
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冀中商超营运助理 张立超