2022年11月10日，博鳌全球食品饮料论坛槟榔分论坛召开，国内食品饮料行业龙头企业、专家、学者齐聚博鳌，共商食品饮料行业新未来。专家呼吁，加速科技引领，以创新实现槟榔产业转型发展。
针对槟榔致癌的热点话题，国家槟榔加工技术研发专业中心首席科学家、海南省科学院生物技术研究院院长许启泰教授做了《槟榔食用的安全性及创新技术研究》报告。
许启泰教授从槟榔产地、槟榔历史文化、槟榔成分研究、槟榔致癌机制、槟榔生物技术五个方面现场剖析，指出现代技术完全可以解决槟榔致癌的安全性问题。
针对槟榔为什么是口腔癌，许院长通过解析槟榔的致癌机制，发现从制作上看，传统加工的方法制作的干槟榔的硬纤维是致癌的主因。从消费上看，内地咀嚼槟榔干的方法，因为咀嚼的是硬纤维，所以存在致癌隐患。
为此，2008年许院长的槟榔研究团队组建，以传统药用为基础，经过对槟榔种质基原、成分分析，应用分子靶向技术与系统生物学、血清药理学、毒理学及药代动力学等研究相结合，探明了槟榔的活性成分和毒性成分的种类及存在形式和作用机制，掌握了机体分布的组织器官和靶点，为槟榔安全应用提供了理论依据。
从槟榔中分离出10多种化合物，发现了槟榔生物活性化合物“槟榔多糖多酚”，简称“槟酚”。
槟酚是对槟榔有效成分进行高科技提取，去除槟榔致癌成分，是槟榔产业科学加工的新未来。
许院长的槟榔科研团队，首创槟榔现代生物技术，低温萃取( S60℃)制备槟酚，靶向保留鲜槟榔的活性成分，保留了槟榔的作用特性。同时对槟榔用于老年痴呆症、抑郁症、偏头痛、痛风等含槟酚的创新药物进行了研究，共获得国际、国家发明专利25项，是国家重大技术创新。
许启泰和他率领的团队2018年成功地被农村农业部授予“国家槟榔加工技术研发专业中心”称号。
槟酚可以添加到100多种产品中，有着提香的作用。
畅销的槟酚制成品，如槟酚胶果产品（俗称槟酚口香糖）等多种产品，现已形成产业化。
他的团队应用高逼量分子筛选技术，对兴奋成分溯源，证明槟榔喊并非引起兴奋的唯—物质，槟榔碱降低80%，其兴奋作用并未明显下降。
槟酚制成的槟酚胶基嚼果(俗称口香糖)降低了致癌，但又口感好的2B类致癌物槟榔碱，把槟榔碱从槟榔干每粒含15mg含量降低80%，升级成每粒含1.6mg不致癌的槟榔次碱为主，不仅保持了咀嚼的口感还保持了槟榔原有的兴奋特性。
以海南热带植物组方（含槟酚）制备的南药添加剂，防控非洲猪瘟，研究成果也已经达到国际先进水平，已产业化推广应用于生猪等畜禽养殖业。
南药有3800多种，槟榔为南药之首，槟榔是海南第一大经济作物，是海南黎族、苗族的爱情“圣果”，具有悠久的传统历史文化。
槟榔的妖魔化不仅影响到中医药走向世界，还影响到了美丽的海南的声誉、海南的扶贫和乡村振兴、海南230万槟榔种植户的利益。
为此，海南南槟农业集团董事孙勇介绍，他们非常看好槟酚的中医药应用，他们已运用槟酚开发出一款产品叫“疼痛颐养贴”，有望很快为海南槟榔正名，还槟榔应有面目。
海南中信万国化工有限公司董事长陈静向论坛展望了槟酚将给全球槟榔6亿以上消费者带来的佳音，并相信中信万国一定会在以往成功做出诺丽国际市场赢家的基础上，以槟酚原料出口为抓手，在槟酚这个万亿国际市场里为海南再添新成绩。
南槟农业集团董事长陈海江介绍说，他们用槟酚制成的疼痛颐养贴，因为槟酚的自发热效应，像在关节上加了一个小火炉，可以有效缓解肩颈腰腿痛。而且绕过了人们对槟榔的认识误区，并对市场前景充满信心。
在论坛现场，更是受到了来自白俄罗斯驻海南联络处主任康津晟先生的盛赞。康先生表示，俄乌战争，欧盟冰冻期，添加了槟酚有着自发热效应的贴贴无疑是世界的“福音”，尤其是老人。等于是海南对于国际社会的“雪中送炭”，对欧盟和独联体市场非常看好，并表示自己终身享受来自海南这一神奇贴贴的苛护。
围绕含槟酚的制品销售，在论坛期间南槟农业集团（海南）有限公司分别与中国安全食品跨境电商平台有限公司、河北首衡新发地批发市场有限公司、海南中信万国化工有限公司签署了战略合作协议。
论坛期间，海南食品业大咖海南南国食品实业有限公司董事长刘汉惜对海南“三棵树”里的最重要的经济作物槟榔的新动向非常关注，与海南省科学院生物技术研究院院长许启泰院长、南槟农业集团（海南）有限公司董事长陈海江热切交流。
南槟集团成员海南省南槟科技商务开发有限公司董事长刘军和（左二）、副总丁永杰和签约代表在一起合影。
2022博鳌全球食品论坛槟榔分论坛期间，适逢冯飞省长在省委党校为中组部来琼挂职干部培训班授课，提出了科技创新引领、产业集群发展，聚焦特色高效农业，高新技术产业，积极培育优势产业，实现自贸港高水平对外开放的发展思路。
与会槟榔科研专家形成博鳌共识，这次槟榔论坛非常及时，槟榔是海南第一热带特色高效农业产业，是海南优势产业，适时纠正对槟榔的“谈槟色变”的错误认识，无论对生产者还是消费者都有着非凡的重要意义。坚持槟榔科技创新，加速实现槟榔产业转型，加速槟酚科技成果转化，实现集群发展，尽快实现槟榔产业高水平对外开放，是解决国内目前槟榔产业健康发展的关键问题。
（图：华虎，文：李炎、张西侠）