“我们先挑选大小均匀的山药豆，筛掉杂质清洗干净，放在碗里备用；再将面粉和山药豆搅拌均匀；准备好后......”11月8日上午,安兴镇冯张庄小学李莹老师正在给同学们讲解做山药糕的制作方法，同学们认真地听着，记住每一个操作步骤。
李老师讲解完毕，同学们分小组进行练习，刚刚安静的教室顿时火热起来。“我来挑选山药豆。”“我来筛掉山药豆的杂质并清洗干净。”“那我把面粉和山药豆搅拌均匀。”“我负责掌握火候。”......每个同学都找到了适合自己的任务，开始有条不紊地分工合作。
不一会儿，各小组都陆续做好了山药糕，他们互相交流并品尝着刚出炉的美食。“老师，给您一块，尝尝我们做的！”“老师，尝尝我们的！”同学们纷纷为李老师盛上一块，等待着老师的点评。
据了解，冯张庄小学开设的烹饪课已成为学校的特色课程，也是学生非常喜欢的活动课之一。“学生们非常喜欢烹饪课，他们将美食做给家长品尝，深受家长们的好评。”李莹老师说。