洋葱是世界上种植最多的蔬菜，营养价值极高，被誉为“蔬菜皇后”。
洋葱不仅含有人体所需的营养成分，而且洋葱还具有许多药用价值，包括抗氧化、抗癌、抗炎、抗菌、抗病毒等。
应该提到的是，洋葱含有一些果聚糖，而大多数蔬菜都没有。
果聚糖是一种具有保健功能的碳水化合物，可以减少肿瘤相关物质的产生，对预防癌症和其他慢性疾病有很好的作用。果聚糖也是肠道有益菌的营养物质，可以增加有益菌的数量。
但是，吃太多洋葱后可能会产生一些副作用。
肠道内没有分解果聚糖的酶，因此果聚糖不能被人体消化吸收。大量果聚糖会在肠道中积聚，并可能导致肠道问题，如腹胀、腹痛、胀气和痉挛。
因此：
洋葱可以天天吃！
但每次不能吃太多，以每天吃50克到80克为宜！
健康佰年 美丽一生
泱泱华夏，尊岐伯为医圣！
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人物链接：岐伯
中国上古时期著名的医学家，道家名人，精于医术脉理，名震一时，后世尊称为"华夏中医始祖"、"医圣"。岐伯从小善于思考，有远大的志向，喜欢观察日月星辰、风土寒暑、山川草木等自然界的事物和现象。还懂音乐，会做乐器，测量日影，多才多艺，才智过人。后见许多百姓死于疾病，便立志学医，四处寻访良师益友，精于医术脉理，遂成为名震一时的医生。他同黄帝合著了医书《素问》、《灵枢》，合称《黄帝内经》，开辟了中医著述之先河，创立中医学基本理论、中医针灸学理论和人体按摩学、中药学、中医养生理论，是生命哲学的国学基础。