时间的小火车跑得可真快,转眼间曲阳烹饪专业的学生自8月7日来京参参加跟岗实践学习已经两个多月了,这两个多月孩子们的生活、学习是怎样渡过的呢。让我们一起去看看吧。
8月7日,在曲阳职教中心阶梯会议厅隆重举办了学生跟岗实践学习动员大会,会议由学校领导班子和公司主管领导及全体学生家长参加召开。孟向红校长亲自做重要讲话,对此次实践学习的目的、意义及要求做了深刻的教育引导,成才教育主管领导臧总对实践学习的具体安排和注意事项也跟学生和家长们进行了详细的交流。
同学们信心满满的带着老师、家长们的嘱托登上了公司派去的大巴车,来到了北京实训基地——航天工程大学。
航天工程大学是一所培养航天人才的军事院校,全校共有三个食堂可供学生们实操技能学习,在疫情反复无常的状态下,能够同时容纳30名学员进行实操技能学习,真得非常感谢贵单位能给我们提供这样的学习锻炼机会。
转眼间两个多月过去了,在这两个多月里,学生们是怎样生活学习的呢?
一、分组学习 师傅带徒弟
我们30名学生分成切配组、面点组、风味组、大刀(炒菜)、前厅管理组,每组都有负责领导统筹管理,每个岗位都有一位师傅带着手把手教、练。每周小组学习进行调换一次。
二、每周定期进行集中学习培训总结。
9月份进行了如何进行有效沟通、安全常识培训
10月份集中进行了切配标准的培训。
三、公司每个月进行集中培训、心理疏导,及时帮助孩子们解决生活和学习中发生的各种问题和困难,确保学生们身心健康。
通过这段时间的学习,孩子们进步都很大,纷纷解锁了新技能,做事的心态也沉淀了很多,不再毛毛燥燥了,得到了领导和师傅们的一致认可。你们可太棒了。
当然通往成功的路上还有很多荆棘,不仅仅需要我们披荆斩棘的勇气,更需要们日复一日、坚持不懈的辛勤努力,孩子们,祝福你们在成功的路上越走越远。
在此衷心的感谢航天工程大学给我们提供实践学习的机会;
感谢师傅们手把手的教导;
感谢家长们的支持和帮助;
感谢学校的周密部署和统筹安排。