缘起
藕是孩子比较熟悉的蔬菜，一次午餐，一段孩子的对话，引发了众多孩子们的思考。
辰辰：咦？怎么每一片藕上都有这么多洞呀？
恒恒：每一节藕都有长长的洞，切开来的时候还会有丝呢，不信你咬一口。
欣欣：你看，我这片藕里的两个洞就像小眼睛耶！
可可：藕真好吃呀！我最喜欢吃藕片了！
那么，除了藕洞和藕丝，藕身上还藏着什么秘密呢？藕可以和小朋友们玩什么好玩的游戏呢？藕还有什么吃法呢？孩子们的脑海中立刻冒出了一大堆问题，《3~6岁儿童学习与发展指南》中提出：我们教师要善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所隐含的教育价值，把握时机，积极引导。于是我们从幼儿的生活实际出发，以《纲要》和《指南》等文件精神为指引，作为孩子学习活动的支持者、合作者和引导者，顺着孩子们对藕的好奇，和他们一同踏上了对藕的探索之旅。
藕·秘
孩子们从家里带来了藕，要对藕的秘密一探究竟。
诚诚和白白拿出自己的藕，小陆说：“你们的藕上为什么有泥呀？”白白说：“因为是刚从荷塘里挖出来的哦！你闻一闻，有藕的香味和泥土的气味呢。”
原来藕是生长在荷塘下的泥里的，是荷花的茎。孩子们把藕上的泥冲洗干净，拿出了各种工具和材料。硕硕和睿睿用塑料小刀把藕切开，维维和曦曦拿来了纸和笔记录小伙伴们的发现：
藕闻起来很香，而且有很多汁水
原来藕是生长在荷塘下的泥里的，是荷花的茎。孩子们把藕上的泥冲洗干净，拿出了各种工具和材料。硕硕和睿睿用塑料小刀把藕切开，维维和曦曦拿来了纸和笔记录小伙伴们的发现：藕丝拉得很长很长都不会断；
藕很硬，要很用力地切，一会儿手就酸了；
藕洞是通的，因为从一头灌水水会从另一头流出来。
采采说：“我的藕有九个洞。”听到了他的发现，小伙伴们纷纷数起了自己手上的藕洞，居然都是九个。
这时，楠楠有了不一样的发现：“我的藕也是九个洞，但有两个洞特别小，跟你们的都不一样。”
孩子们很快就根据大藕孔的数目找出了两种藕。辰辰和桐桐又有发现了：“有两个小洞的藕粉粉的，洞里还有泥，皮也是棕色的。
琪琪说：“我这个藕是另外一种，因为它里面是白的，皮也是白的，而且有九个大大的洞。”
那这真的是两种不一样的藕吗？经过探究，我们发现原来藕有七孔藕和九孔藕两种，七孔藕表皮是褐色的，肉偏粉色，藕洞比较黑，又叫红花藕，口感粉糯，适合煲汤。九孔藕为银白色，又叫白花藕，吃起来脆脆的，适合清炒和凉拌。
藕·趣
这天，娴娴和琳琳在美工区游戏中又有了关于藕的奇思妙想。“你看，这个藕圆圆的短短的，好像一个藕娃娃呀！”“那我们就做一个藕娃娃吧！”说干就干！娴娴拿来超轻粘土，琳琳拿来扭扭棒和纽扣，很快就做出了一个又一个惟妙惟肖的藕娃娃。
可藕娃娃住在哪里呢？齐齐和瑶瑶在涂鸦墙上画了藕娃娃的家——荷花池。是呀，藕不就住在荷花池底吗？这一大池荷花和莲叶顿时让整个活动室充满了盎然生机。
藕也可以和孩子们玩游戏哦！大家一起扯开了两幅长卷，挤出颜料，拿出海绵章、水彩笔和调色盘，最后邀请来了游戏的主角——两盘切开的藕，游戏就开始了。
孩子们有的把不同颜色的颜料用海绵章涂在藕片上，有的用藕片侧面蘸颜料，还有的直接徒手把藕片掰断变成自己想要的形状再涂颜料，他们先用各种形状颜色的藕片拓印，最后用水彩笔添画，两幅《藕·趣》长卷就完成了。
每个孩子心中都有一颗美的种子，我们要做的是为这颗种子提供材料和环境的支持，创造条件和机会让它茁壮地发芽、成长。《指南》中提出：我们要引导幼儿学会用心灵去感受和发现美，用自己的方式去表现和创造美。在“藕·趣”活动中，孩子们用多种材料和表现手法表达着自己的感受和想象，用自己的作品让班级环境变得更美，还让他们的幼儿园生活变得更美，更是用美见证了孩子们丰富的想象力和非凡的创造力。
藕·味
作为一种食物，藕的吃法可太多了，孩子们都喜欢怎么吃藕呢？在一次谈话活动中，大家又讨论了起来。
朗朗：排骨汤里的藕最香了。
婉婉：我喜欢吃藕片，脆脆的，咔擦咔擦……
开开：藕可以磨成藕粉，可以泡着喝。
欣欣：藕粉是什么味道的？我只知道糖藕很甜，我超级喜欢吃。
我们小朋友们也能做出来藕粉和糖藕吗？答案是：当然可以！爸爸妈妈们给孩子们准备了石臼，带来了糯米、搅拌机和电压力锅，剩下的就交给小小美食家们吧！
为了捣出细腻的藕粉，大家分工明确，有人负责把藕切成小块，有人负责捣碎藕，有的负责给石臼加水和提供材料。经过搅拌机搅碎和、纱布的过滤和阳光曝晒，藕粉终于可以泡了。
喝完藕粉，再举办一场糖藕品尝会吧。从清洗食材，到给藕洞塞入糯米，再到用牙签封口，最后下锅、加入红糖，孩子们全程参与，直到电压力锅开始放气都舍不得离开半步。
糖藕终于做好啦，闻上去真香呀！
吃进嘴里香甜又软糯，真是太美味了！
家长是幼儿园教师的重要合作伙伴，在此次活动中家长虽然没有露面，但活动顺利开展的背后少不了家长们提供的材料、工具和全力的支持，由此进一步拉近了幼儿园与家庭的距离，同时更好地满足了孩子的兴趣和需要。《指南》提出，家庭、幼儿园和社会应共同努力，为幼儿创设温暖、关爱、平等的家庭和集体生活氛围。在孩子们对藕的兴趣正浓的时候我们及时捕捉到了教育契机，让孩子们通过自己双手的劳动制作出美食并和同伴分享，劳动的果实孩子们吃起来更有满足感和成就感。在制作和品尝的过程中，他们变得更加热爱劳动，更加贴近集体。
结尾
孩子们和藕的相遇是一种偶然的缘分，同时也是充满好奇心和探索欲的他们成长道路上的某种必然。通过直接感知、实际操作和亲身体验，孩子们对学习和探究的兴趣变得更加浓厚，获得了积极的学习态度和学习能力。在和藕一起探索、创作、游戏的过程中，孩子们亲身发现着、体验着、感悟着，藕也在他们心中留下了许许多多的小故事，而这些故事仍将继续下去。