中华民族美食文化博大精深,源远流长。
食是一种幸福🥘
品味是一种情趣🍹
教育即生活,生活即教育。让孩子做菜,无疑是劳动教育的一道“好菜”!孩子下厨做菜,不在于厨艺高低,而在于这份心。生活自理本应是每个人最基本的能力,多锻炼孩子,让他们体验劳动的成就感和幸福感。
以劳抗“疫”,秀出孩子们的劳动范儿!
首先出场的是六一班的同学们!
曹芝耀包的“奇怪”饺子,你想尝尝吗?
董芷琪烙的美味鸡蛋饼!
瞧,温瑞鑫给我们做好了“六一牌麻辣拌”
王宇菲做的“油墩墩”出炉了!
杨依笑给同学们炒好了青椒炒鸡蛋,同学们你们还在等什么了!
通过制作美食,让孩子们了解中国的美食,通过认识这些色香味俱全的美食,认识中国的美食文化,爱上中国的美食文化,从而激发孩子们的爱国热情。
我是小厨手
六一班 王贻煊
又是一个周末,也是我最快乐的时光!
我可不是因为放假而高兴,而是因为我又能在这个时候展示我个人的厨艺了!
上午,备好了齐全的菜,我也就“开工”了。我要做的第一道菜是红烧鱼块。我拿来案板放到桌上,然后把鱼洗干净(鱼已经被“剖肠开肚”了)放到案板上开宰。"呼哈嘿……我大喊一声,拿起手中的菜刀举头就向鱼宰去,"当”的一声,鱼没被砍到,菜刀反而掉到地上去了。我一惊,立刻回过神来,重举起菜刀向鱼砍去,哎,这鱼身可真硬呀!
刀都卡在鱼身中了。我费了九牛二虎之力将菜刀拔出,就这样,来来回回费了我"几层功力”。"呼”我喘了口气。接下来,就将鱼块放进一个盆子里,撒上淀粉和盐,将它们搅拌一块儿。我打开煤气,往锅里倒了半锅油,不一会儿,油便炸开了锅。看着那沸腾起来的油锅,听着那“嗞啪嗞啪”的响声,我还真有点惊慌失措咧。呆站了一会儿,突然我急中生智,把火源开到最小。还真的,不一会儿,油也不怎么沸腾了,声音也变小了。于是,我壮了壮胆子,用筷子夹起一块鱼放进油锅里炸,猛地,那油又"吵”起来了,油花四溅,真是"别开生面”!
我的手还被油给炸到了,真疼呀!
为了这道菜,我豁出去了!
我用手臂捂着脸,随手就夹起一块鱼往锅里放,由于心急,力度过大,那时刻,只见油花乱溅,有如流星坠落,那场面真是"不看不知道,一看就大叫”呀!大概半小时过去了,我和油的"激烈厮杀”终于结束了,想想还真惨哪!
将炸鱼块拿出锅后,最后一部工作即将开始了。不过这次可不要忍受被炸的滋味了。我先把葱和蒜泥放进锅炸一会儿,再把鱼块放进去,接着把适量的酱油和醋倒入锅中,哦!还有开水!我盖上锅盖,耐心地等了五六分钟。"好!大功告成!"
我兴奋地大叫道。这次的中饭就数我吃得最香了!
做完这道菜后,我明白了许多。平时父母做菜时也是不容易的呀!
还有一个宝贵的人生道理,我们在学习与生活中无论遇到什么困难,都要去勇敢地克服它们,才能取得最后的成功!
接下来出场的是六二班的小神厨
疫情期间,我们都是厨房小达人!
西葫芦炒鸡蛋做的色香味俱全!
赵炳瑛拌好了饺子馅,同学们一起包饺子吧!
董佳琪的扬州炒饭看的很不错!
我们要让孩子有机会心疼大人,早早接受了厨房教育的孩子,早早学会爱人⋯⋯
培养孩子的动手能力!做饭的意义,不仅仅在于吃饭,更在于提升孩子的综合素质!
刘天磊的香葱花卷看的非常的美味!
孩子在做菜的过程中,双手得到了锻炼,在解决各种小问题的时候,动手能力也会提高,有利于刺激大脑的发育,同时在做菜的过程中,孩子还要考虑哪些步骤需要先行,怎样搭配,经过这样的日常训练,孩子思考会越来越全面,统筹能力也会越来越强。
我是小厨手
六年级2班贺怡维
大家好!我是文苑街小学六年级2班的贺怡维,今天我制作的是“牛奶布丁”。
首先要准备食材: 白凉粉15克、白糖10克、纯牛奶250毫升 。
做法: 1、锅中加入15克白凉粉、白糖10克、250毫升纯牛奶,搅拌煮至食材融化,煮开放凉备用,可以切一些水果去核切小丁,放入碗中。
2.切好的芒果丁放入杯底中(喜欢吃的可以多放一点),热好的牛奶布丁倒入杯子中,放冰箱冷藏2小时凝固,完美的牛奶布丁就做好啦,吃的时候放点干果碎或者水果,我放的是一些饼干碎和山楂碎,薄荷点缀,浓浓的奶香味,比外面买的更好吃!
通过今天的实践,我不仅感受到了自己做点心乐趣,还体会到了妈妈的做饭的辛苦,所以我以后要多帮妈妈的忙,而且妈妈做什么饭我都要吃,不在挑三拣四的。
最后压轴的是六三班
胡子轩做的西红柿炒鸡蛋非常的认真,值得大家学习!
秦紫珊的无水蛋糕,大家觉的怎么样!是不是很想咬一口呀!
苏子晏做的虾仁炒鸡蛋营养美味!做法简单,大家快来试试吧!
中国面食属山西,山西面食看晋中。今天赵千瑜给大家分亨面食一猫耳朵 制作猫耳朵的过程用温水和面,揉光滑,醒好的面团擀厚片切长条形。再切成一个个小正形块撒上 面粉,用大拇指一个一个搓成猫耳朵样就做好了。看似简单的一道面食从和面到煮,中间也要耐心的制作,想吃美味也不容易呀!
张雅媛给三班的同学包好饺子了!
一日三餐很重要,熟话说“早上吃好,中午吃饱,晚上吃少”,我们吃东西可不能挑食,要讲究营养均衡,同时更不能浪费,这些食物可是经过许多人的劳动才做成的,爱上中国的美食文化,从而激发孩子们的爱国热情。
中国饮食文化是一种高品位的悠久区域文化,是中华各族人民在几千年的生产和生活实践中,为我们积累下的属于我们炎黄子孙的宝贵物质及精神财富。
因为疫情,我们居家,不给政府找麻烦。看着孩子们有模有样的样子,还真有“小厨师”的范儿,看来我们长大后,父母不用担心我们自己不会做饭饿着了。