近日，55岁的李女士因上腹胀痛、反酸不适3周来我院门诊就诊，胃镜检查示：胃体可见一长约6*10cm香蕉型样结石，胃窦大弯侧可见一0.8*0.8cm溃疡。追问病史，李女士1月前曾进食较多柿子，1周后出现腹胀、腹痛、反酸等不适。结合病史及胃镜检查考虑胃柿石。
在内镜中心刘元主任指导下，丁娅主治医师于次日为患者行内镜下胃结石碎石取石术。术后患者腹部不适症状缓解，现已康复出院。
胃柿石形成的原因：
因为柿子中含有丰富的鞣酸、树胶及果酸，鞣酸在胃酸作用下形成分子较大但不易溶于水的鞣酸蛋白，鞣酸蛋白沉淀在胃内并与果胶和食物残渣在胃的蠕动下胶合在一起，而形结石。
那么作为“果中圣品”的柿子是否不能吃了呢？答案是否定的。在品尝香甜可口的柿子前，大家需要注意以下几个方面：
1.空腹、饮酒后不可食用柿子：因空腹或饮酒后状态下，胃酸分泌量会增多，柿子中的鞣酸更容易在胃酸的作用下形成胃柿石。
2.食用柿子时不可过量：少量食用，就算形成胃柿石，也因体积小而自行排出体外。如果大量食用，可形成巨大胃柿石，且不能自行排出而会产生较大危害。
3.不可与高蛋白的食物同食：因为柿子中含有丰富的鞣酸，其在胃酸作用下与蛋白质结合容易凝固成块形成结石。因此不可与高蛋白食物（如蟹、鱼、虾、牛奶、鸡蛋）同食。
4.胃肠道动力差、胃排空延迟的老年人及小孩、糖尿病患者、贫血患者、有胃肠道疾病及手术史的患者不宜多吃。
胃柿石为常见疾病，如您近期有吃柿并胃部有不适感，需及时来医院排查。岳阳市中医医院消化内镜中心全体医护人员将安全、准确、高效为广大患者的健康保驾护航！
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