2022年10月1日我们祖国迎来了73岁华诞。
值此佳节，让我们怀着崇高的敬意，
祝福伟大的祖国，繁荣昌盛！
国庆7天假期，趁学习之余帮助家里分担更多的家务让家人多一些休息，拖地洗碗及洗自己简单的衣服做一些己所能及的事情。
我学着买菜，试着安排家里一天的“伙食”，先计划一天中午和晚上的菜单，然后和妈妈一起去超市采购，采购计划中有水果蔬菜还有肉类，购买的过程中学会了挑选各种蔬菜:莴笋，辣椒，葱，土豆等
超市里水果也很丰富，我们挑选了柚子，梨，苹果，火龙果等几种，学会了柚子要拿在手里“掂”一下，选重的说明水分足。火龙果选择个头大圆一些的更甜，这个季节“秋月梨”很甜很细腻。苹果中红富士很脆口感好。
我还学会了挑选更“高级”的食材--肉类和鱼类，识别了常食用鱼的种类及烹饪的方法，如鲫鱼，黄辣丁，桂鱼，钳鱼，乌鱼，可以麻辣，酸菜及清蒸满足不同家人的口味。
还学会了辨认猪肉不同的部位及每个部位的做法和口感，
如最嫩适合炒肉丝的部位是：腰柳，饺子和抄手的馅料要选用肥瘦相间的，糖醋排骨要选择肋排，炖汤可选用筒子骨等好多学问。
国庆假期举国欢庆祖国生日的之时，因疫情还没有完全控制，我们不能到处旅行，增加防控的压力。就安心宅在家多陪陪家人，一起做美食，看看喜欢的书，一家人在一起也很幸福.祝福祖国国泰民安!