“五谷杂粮，小米养人”。
如果几年前，你跟我说：小米养人！我是不信的。
但到今天，只要身边的朋友和亲人脾胃不适，我都会推荐他吃点黄小米！
产于河南郑州，荥阳的“刘河小米”色泽金黄、口感品质上乘，又富含多种维生素和微量元素。特别是刘河镇官顶、分水岭一带的小米，更是冠绝郑州。
明朝李时珍 《本草纲目·谷二·粟》记载：“粟米，即小米。﹝气味﹞咸，微寒。”粟米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用。煮粟米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，会看到粥的最上层浮有一层细腻的米脂，称为“米油”，具有保护胃黏膜、补益脾胃的功效，且非常容易吸收，因此有很多父母会给家中的孩子喂食小米粥。因此，小米富含维生素和蛋白质和色氨酸，其营养价值居于高粱、小麦、菽豆、水稻五谷之首。
能熬出三层米油的正宗山地黄小米，营养爆棚！
🌞秋冬养生季🧘🏻首选来自荥阳刘河镇的官顶黄小米，不打农药、不施化肥。软糯香醇，滋补养胃，真的很养人！
💖养生之道——五谷为先，五谷杂粮，小米为王
✔️《黄帝内经》五谷之首乃属小米，营养多多
✔️男女老少、孕妇、婴幼儿都喜欢吃的小米
✔️不施肥不打农药，真空包装，绿色健康️
早餐、养胃、坐月子、养生必囤️
荥阳“刘河小米”史上有名，上世纪初期，就享誉郑州地区。“刘河小米”产于因“五彩祥云”得名的五云山——北与黄河相望，西与佛山呼应，特殊的红土地土壤和错落有致的山体形成了特殊的生长环境。
《本草纲目》上就有记载小米能“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。
《养生堂》栏目邀请的中医也说：常人患虚证，就喝小米粥。
尤其是小米粥上面的那层米油，适合体虚的人群！
不过要熬出米油，不是一件简单的事。一是熬粥的方法，很多人都容易把粥熬糊！
今天小编教你熬小米粥。先把水烧开，再下小米，米与水的比例控制在1:15。中途不要加水，大火熬制25分钟左右，再转小火煮15分钟即可，这上好的小米粥就成了。等粥稍微放凉后，结的那层厚厚的油脂，便是这锅小米粥精华的部分了。
传统种植-完全人工操作
1.因荥阳地理环境是丘陵沟壑、梁峁交错地势，无法现代化作业，翻地、种植、收割、运粮均为人工，人力成本高。
一年一季，低产低收！
2.受地理环境气候影响“一年只种一季”春种秋收，生长周期长！旱地种植，靠天吃饭。
一年一季，低产低收！
2.受地理环境气候影响“一年只种一季”春种秋收，生长周期长！旱地种植，靠天吃饭。
不施化肥/不打农药
4.全程不施化肥，不打农药！种植无现代污染的原生态健康原粮
（左图）为去掉谷皮，待挑杂质的小米，（右图）为吹掉的谷皮。
这里出产的小米之所以出名，除了得天独厚的地域优势，与农民传统的耕种方式是分不开的。
不使用任何化肥，坚持使用农家肥，种植出的小米自然醇香、米油更丰富！
山地小米的主要营养价值体现在：
第一、由于山地小米是纯天然种植，采收。所以山地小米里绝对不会含有大面积种植的施化肥的小米里含有的可致癌因子，吃了绝对健康。
第二、山地小米的生长过程依然是手持锄头锄草，所以山地小米也不含有任何农药污染因子，更不会有农药残留物。
第三、山地小米生长在山中，长期受自然风雨的滋润，所以长出来的谷子，脱皮之后，自然醇香，熬出来的粥，米香四溢，汤又粘又粘。
第四、山地小米对产妇的营养价值就是一直以来有“代参汤”之美称，说明山地小米对产后的妈妈而言，具有等同于人参的调补功效。
营养价值丰富，特别适合老人，小孩，和孕妇食用！
第五、山地小米可是纯天然的治疗胃功能不好的良药，这在本草纲目上有记载。
第六、山地小米可以治疗失眠，绝对是无任何副作用的绝佳治疗失眠的良药，绝对可以放心食用，不会上瘾，也不会产生抗药性。
山地小米的营养价值不仅具有普通小米一样的价值，还具有普通小米不具有的一样价值。主要体现在自然纯净，健康，绿色无污染，味道纯正。
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