七天的假期，足够干很多有意义的事情，比如用实际行动表达对父母的感谢——为爸妈做顿饭。
妈妈说我可以为他们做红薯饼吃。我想也是，再做个泡饭，一顿饭不就OK了嘛。
10.1这天爸爸妈妈带我和弟弟去姥姥的老家扒红薯。天虽然热，但我为了爸妈的一顿饭还是决定自己去扒几个红薯。扒完红薯发现手上有一片片的黏黏的脏东西，香皂也洗不掉，只能用指甲抠才能弄掉。可我哪有那么多的力气呢？！这时候妈妈告诉我说，那个脏脏的痕迹是红薯茎流的汁液留下的，过两天自己就掉了。😮我还以为妈妈有什么好主意呢，原来就是慢慢掉。
老家的红薯不是平时买的那些红薯，无论是红心的还是白心的削起皮来都可以感觉出来比买的红薯硬了不少。削皮、清洗、切片、上锅蒸，这一切很快就完成了。
我弄红薯的时候妈妈帮我把做泡饭的青菜、葱都准备好了。趁蒸红薯的时间，我把菜切了一下，打了两个鸡蛋。接着，就是把所有菜放在已经放了油的锅里翻炒，炒的差不多熟了，加了几碗水，放进两铲剩米饭、燕麦片和黑芝麻，盖上锅盖。等汤开了揭开锅盖继续煮，煮的过程中放进适量食盐，感觉汤煮成粘稠状了打进已经搅拌好的鸡蛋，等鸡蛋熟了关火，泡饭就做好了。
接下来，我就开始全心全意地做我的红薯饼了。首先，把蒸熟的红薯放进盆里压成泥（我选的是红心红薯，白心的留着直接吃——附加产品1），然后放进两勺糯米粉（红薯泥放进别的东西之前，我弄出一些用保鲜袋捏成半圆形放在了小碟子里——附加产品2），三勺糖，好多面粉，直至红薯泥可以捏成一块。这时候在案板上就撒上厚厚一层面粉——防粘，所有的红薯泥分成3块，捏成球状，按扁，擀一擀，放进提前预热的电饼铛里，两面烙成金黄，出锅，饼就烙好了。
妈妈说红薯饼烙的软软甜甜的，泡饭的盐味正好，再来一块杂粮——蒸红薯，食品搭配很好。自己做的饭，我吃了两个大半碗的泡饭，一个饼，那个圆圆的红薯泥我自己吃了。不知道爸爸妈妈吃好没有，我是吃得很满足😄。