舌尖上的美味—自制蛋挞
每次去肯德基,妈妈总会给我点上一份蛋挞,外酥里嫩,奶香味十足,别提有多美味了。今天,借着劳动实践,我在家自制了一次蛋挞,得到了家人的一致好评呢。
第一步:准备食材
我准备了鸡蛋四个,白砂糖45克,纯牛奶一瓶,淡奶油一瓶,蛋挞皮16个,开工。
第二步:制作蛋挞液
我先把鸡蛋的蛋黄和蛋液分离。
接着在蛋液里面加入白砂糖进行搅拌
为了使蛋挞液更香,我在里面加入了100克淡奶油,瞬间奶香味就出来了。
加入纯牛奶和淡奶油后,我不断搅拌,让他门充分混合。
把蛋挞液过筛后,我把它们慢慢倒入蛋挞皮中,再放入空气炸锅180°烘烤了10分钟。等待的过程中,香味不断从空气炸锅中飘出来,闻着就感觉很好吃。
是不是色香味十足呢
吃上一口,真满足啊,看来以后再也不用去肯德基买蛋挞了,想吃的时候做上一份自制蛋挞,这才是真正舌尖上的美味呢。
图文编辑:朱师缈妈妈
美篇审核:朱俊美老师