1500年前的名酒清郡巴乡村

玖盛影视之摆渡人
创建于2022-09-17
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历史更替多少人多少故事都淹没在时光之中,人也罢,物业罢,事业罢,正如三国词中《临江仙》所说:滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄,是非成败转头空。青山依旧在,几度夕阳红。白发渔樵江渚上,惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事,都付笑谈中。

今天小编不说那些英雄人物说一款被历史忘怀的酒,此酒在1500年前的品牌地位绝不比茅台差,有人会嗤之以鼻,觉得夸大其词.此文并不是小编胡编乱造,而是有史为证。

此文作者郦道元比明代地理学家徐霞客早1000多年。先看看百度百科确定下那个年代作者的江湖段位。

郦道元(466年~527年) [1-2],字善长,范阳涿州(今河北省涿州市)人。北魏时期官员、地理学家,青州刺史郦范的儿子。 [3]

郦道元以父荫入仕,袭封永宁伯。迁都洛阳后,出任尚书郎、太傅掾,升任治书侍御史。受到尚书仆射李冲所弹劾,遭到免职。历任御史中尉、北中郎将,外任冀州长史、青州刺史、鲁阳太守、东荆州刺史、河南尹等职。执法严峻,颇有威名 [4] ,招致一些宗室怨恨。

孝昌三年(527年),镇守雍州的齐王萧宝夤出现反状,拜关右慰劳大使,负责监管萧宝夤,遭到杀害。武泰初年,获赠吏部尚书、冀州刺史、安定县男。著有《水经注》四十卷,成为中国游记文学的开创者,对后世游记散文的发展影响颇大。另著《本志》十三篇及《七聘》等文,均已失传。

500年前,根据作者北魏郦道元著《水经注·江水一·南夷水》写到四川云阳故陵镇处称:“江之左岸,有巴乡村,村人善酿,故俗称巴乡清郡出名酒”。这“清郡出名酒”是指何处?此是指当时鄂西所产之酒。何以所见?下分三点说明:其一,在紧连这“江之左岸”四字之前撰有:“故陵北(岸)……江侧有五大坟墓。庾(yǔ羽)仲雍曰:‘楚丹阳(秭归,古楚都)所葬,亦犹枳(界桩)之巴陵(岳阳,即岳阳到故陵属楚辖)。故以故陵为名也’。有鱼腹(奉节)县尉戍(守)此”。从这一撰述着眼,则是自岳阳、秭归、奉节到云阳故陵,是逆长江向上游看,故“江之左岸”就是指长江之南。再者,从楚国国都丹阳管辖着眼看,其故陵“江之左岸”,也是指江南,即今恩施州利川等地。还有故陵镇本身就居于长江南岸江边。此处用“左岸”表述江南,则增加其撰写者多变之艺术手法。其二,再紧接这“清郡出名酒”七字之后,撰有故陵镇:“村侧有溪,溪中多灵寿木,中有鱼,其头似羊角,肉少骨,美于余鱼,溪水伏流。迳平头山①,内通南浦,故县陂湖②,其地平旷③,有湖泽,中有菱芡鲫雁,不异外乡,凡此等物,皆入峡所无。地密恶蛮,不可轻进”。其三,这《水经注·江水一·南夷水》大段开头,其标题为:“鱼复县南夷水出焉”,鱼复(奉节)县城居长江北岸之滨,这“南夷水”自然指自江南,即古清郡南坪经沿坝湖(河)流至故陵镇注入长江之故陵溪水。郦道元为何要描述此湖,除属水经范畴等因之外,或为酿酒以清澈无污湖水第一,河水第二,井水第三之古谚有关。综上三点,清郡巴乡村所出之名酒,无疑系指当时鄂西即今恩施州一带所产之酒。

根据历史调研恩施一带主产清香型白酒,经过传承挖掘,以精选药曲为引采用优质糯高粱为主运用中国古代天锅甄酿造匠心技术经过洞藏三年出封,酿制出清郡巴乡村酒。

                   此酒品味之道

01| 地 北纬30度,清江之源,森林之地,天然氧吧,华中药库,世界硒都,适合酿造优质纯正的蒸馏酒。

02| 窖 天藏地宝,洞中酿造,吸天地之精华,阴阳之灵气

03| 艺 艺乃酒之魂,天锅甄古代作坊,传统酿制技艺仅限于师徒之间“口传心语“至今已成一派

04| 曲  曲乃酒之骨。赋予了中国白酒小清派2700年独特香味风格的酒体,一脉传承。

05 |水  水乃酒之血,酿泉为酒,泉香儿酒冽,酒池灵脉知何处,风水宝地云龙洞。

06| 粮 选用硒都高粱作为酿酒原粮,掌控原粮质量,保证产品天然和安全。

07| 洞 两大天然洞穴,上洞烤酒、下洞酿酒、利于保持酒体阴阳平衡,吸取天地精华。

08| 品 晶莹剔透、清雅纯正,拉丝成线、酒花四溅入口绵甜,醇厚爽冽,甘润爽口、回味悠长。如谦谦君子不争不抢,把清、正、甜、净、长五个字作为人生品格,追求的就是个清字当头,净字到底。


图中所掷为清郡把乡村和字系洞藏3年42度纯粮酒。

清郡巴乡村和字系洞藏3年42度优点为,42度的酒力、52度的口感、不打头、不抢水、醉得慢、醒得快。清字当头,静字到底。喝得出万丈红尘,喝得出浓浓的人生,正如品味之道所述。

清郡巴乡村和字系洞藏3年42度缺点为:不能拉丝成线,酒花不浓,不添加任何添加剂。为什么42度白酒不能拉丝成线,酒花不浓,我相信很多人都懂的。

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