清郡，是古时对清江郡的简称，即今天湖北鄂西，也就是恩施州一带。说这里产名酒，是现代一般人难以接受的，恐比较了解鄂西历史的人也难以接受。也许有人会说：鄂西是古巴人活动的地方，俗称“蛮夷”之乡，古代“蛮人”就是蛮干，怎会酿出名酒？中国名酒是茅台、五粮液、泸州、全兴、古井、洋河、汾、董、郎酒等20多个品牌，并无清郡巴乡村酒的名份。若以文字为据，现在的名酒对清郡酒来说都属后起之秀。因为鄂西清郡巴乡村酒，早在2700多年前都有记载，并标有名酒之说。
据《华阳国志》、《水经注》、《世本》及《通志》等记载，古巴人自甘肃南部迁至武落钟离山（今湖北长阳一带），首领廪君，后扩鄂西、湘西及川东一带。周武王灭殷时，巴人以歌舞相迎，巴被封为国子，称巴子国。巴人又被称“巴蛮”、“夷蛮”、“虎蛮”、“白虎蛮”、“南蛮”等；而且他们住在哪里，哪里就称“蛮”。如巴人向东发展住在湖北东北部就称“江夏蛮”、“五水蛮”；向西南发展住在湖南武陵山一带就称“武陵蛮”、“五溪蛮”；向四川东部发展就被称“板楯蛮”；住在鄂西一带就被称“夷人”、“夷蛮”、“南蛮”，甚称“恶蛮”。在周人眼里楚国人被称为“荆蛮”、“楚蛮”，巴人被称“夷蛮”、“巴蛮”也就不足为奇。虽然如此，巴人自强不息，对鄂西及川东等地经济文化等方面作出了很大贡献，酒就是一例。
2700年前先看2700年前。据《后汉书·南蛮传·板楯蛮·夷》载：“秦襄王时，有一白虎，常从群、数游秦、蜀、巴、汉之境，伤害千余人。襄王乃募国中能杀虎者，赏邑万家，金百镒（镒24两）。时有巴郡阆中夷人能作百竹之弩，乃登楼射杀百虎。襄王嘉之，而以其夷人，不欲嘉封，乃盟石要……盟曰：‘秦犯夷，输黄龙（金质信物，实为铜）一双；夷犯秦输清酒一钟（钟，10釜）’”。阆中，系秦置于嘉陵江中游之县。此“夷人”，应属今四川川东地区所辖“板楯蛮”中之“夷人”。 据清同治《利川县志》称：周朝襄王时，鄂西利川等地属周朝秦域夔子国管辖（夔都在今秭归，后到公元前634年被楚灭）。又据《水经注·江水一·夷水》称：“夷水，即佷山清江也”。再据1985年上海辞书出版社出版的《辞海》称：“夷水，古水名。今湖北长江支流清江及上游小河”。“上游小河”系指鄂西利川等地一带。又据《随地里志》称：“南郡夷陵诸郡，多杂居蛮左……蛮左即蛮夷，乃当时语”。故上述《南蛮传·板楯蛮·夷》中所称 ：“夷犯秦”之“夷”和“清酒”所指，则是四川东部板楯蛮所辖长江南边夷水疆域所居鄂西及利川等地之“夷”人。而这里的“清酒”，除一般所说清纯美酒之意外，还谐清江流域所产之酒。北魏郦道元撰《水经注·江水一·南夷水》中称：清郡巴乡村出名酒，“夷水，即佷山清江也。水色清照，十丈分沙石，蜀人见其澄清，故名清江也”。古道：“好酒必有好水”，因而这里秦人所称“清酒”，也谐于清江流域所产之酒。
此文转载于中国《酿酒科技》2007年第7期（总第157期）清郡巴乡村酒考
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