前段时间，上海疫情爆发。我总是从大人笑谈上海的人们如何实现蔬菜自由中听到一个词——水培，这个词引起了我极大的兴趣。我曾经问科学老师什么是水培，和我们种植凤仙花有什么不同？老师告诉我水培其实是一种无土栽培，即没有用到土壤的栽培方式。听起来真的好神奇！快乐的暑假就要开始了，我打算像上海人民学习，试试水培，掌握一项新技能，这样我也可以实现蔬菜自由啦~
（一）争气的葱
2022.7.4 晴
今天，妈妈从菜市场回来带回了一些葱。我突发奇想，葱能不能用来水培？我连忙在网上搜寻：“如何水培葱？”网上介绍的很详细。我根据网上的教程先把葱的叶子切掉只剩下葱白部分，葱的叶子就是它的绿色部分诶，这和我认识的其他植物叶子都不太一样。然后我还帮忙“梳理”了一下它的“头发”，也就是它的根，然后，把小葱苗小心的放到一个没有封盖，可以露出葱白的容器里，最后，加适量水，这样算是完成了第一步的准备工作了。我给我的小葱们取名“苗苗”，希望它们能像原来那样，长得长长的。对了，为了使它的生长环境更健康，网上说了，水培葱的过程中换水是关键哦，之后我一定要努力保持两天换一次水！
2022.7.6 雨
今天，苗苗已经有一些长大了。它们探出了一个一个约五毫米左右的嫩绿色的小头！真惹人喜爱！不过，·······怎么只长出来了几小圈？还有好多圈呢，这长的还真的挺像竹子的。我一直以为葱是一节一节的长。今天才知道原来是一圈一圈长的，而且在一个小脑袋旁边有一个小刺一样的芽！
2022.7.15晴
今天，苗苗又长大了。记得科学老师说过：“植物在生长的前几周长得很快，后面就越来越慢”。果然啊，最近苗苗长得好快，好像下一秒就要变成一颗苍天大树了，最高的都有3厘米左右了，最矮的也有1厘米左右了。可是，我看到放进菜市场里的葱都是深绿色的，怎么这个还是嫩绿色的？是水分不足？是阳光照射不够多？还是最外面的一圈没长好？我准备带着我的小疑问继续观察“苗苗”。对了！我还发现有一些刚长好的芽在小叶子上！
2022.7.25 阴
这几天，我让苗苗多晒晒阳光，老师说过，植物生长需要阳光，足够的阳光才能让植物变绿，这样就能有深绿色的叶子。现在，苗苗最高的大约都有5厘米了，最矮的也有3厘米左右了，不过，叶子是真的好细好细啊！要怎么才能使它们变粗呢？不过，最近给苗苗浇得水都蒸发的好快，应该是最近太阳太大了吧？水蒸发了大部分，苗苗就没有水可以“喝”了，导致它上面最顶部的有点干巴巴的，变黄了！
2022.8.5 晴
今天，我又观察了一下苗苗。但是，她好像停止了生长，一直都是这样子。我给苗苗量了身高，它现在已经长到17厘米了，虽然比不过菜市场里面的卖的那些葱，但是我家苗苗可是喝水长大的，我相信，如果我能给水里加些营养，苗苗能长得更好！令人开心的是它的的叶子在我的不懈地努力下，终于颜色更深了点。苗苗陪伴了我一半个暑假！
（二）绿豆变身记
2022.8.9 晴
昨天，妈妈买了一些绿豆回来解暑。刚种完葱，看到绿豆，我不禁又想水培绿豆了！我在网上查了一下：“要先把绿豆放在水里浸泡24小时，再放到一个小容器里面，上面盖上一层薄纱，每天去给它浇水就好了”。看着好简单，我马上行动起来！不过，胖胖的绿豆肚子上面怎么还有一条白色的横线？那是什么呢？答案很快揭晓！
24小时后：一个个绿豆像一个个胖娃娃，有一些还脱下了他的“绿大衣”，露出了白白的“皮肤”。他的肚子大大的，在之前那条小横线的地方伸出了它的根！原来，那条横线是让根出来的地方！我查了下资料，原来它叫种脐，就和我们身上的肚脐眼是一个原理，真的好神奇，植物和动物之间也有想通的地方！
2022.8.11 晴
今天，小绿豆可以从浸泡的水里捞出来了。我准备一个矿泉水瓶剪成两半，取上半截倒过来，拧下瓶盖，架在下半截上面，再把泡开的绿豆往里装进来，再在上面盖一层纱布，你们知道纱布的作用吗，它可以有效减少水份的蒸发而避免绿豆们被风干。对了，今天它们长的好快呀，那根根的都有长到了1.5厘米左右啦！
2022.8.12 阴
今天，我去看了下小绿豆，它们长得好快好快，昨天才差不多1.5厘米，今天就已经有2-3厘米了。而且，我在想，他们那么挤不会挤坏掉吗？这样的话，我可就全都白种了，难道别人农民伯伯，也都是这么种出来的？豆芽的那个头都已经和黄豆差不多大小了，不过，我觉得我之前吃豆芽好像没有那么大。不会是品种不一样吧？我发现我种植绿豆产生的疑问比之前种葱多多了。让我们继续观察吧！
2022.8.13 晴
今天，小豆芽们已经长大了。它们的根在狭小的“杯子”里面绕来绕去。看着如此新鲜，环保的蔬菜，我打算让妈妈炒一炒，我小心的拿出来，仔细看了一下，哇！可能都有6-7厘米了，炒起来应该会很好吃。果不其然，自己种的东西真是太香了！
从绿豆到豆芽，虽然陪着我的日子只有短短几天，但是现在一下子被我吃进肚子里，还真有点恋恋不舍，不过这一次努力让我明白付出总是有收获的！
我的水培初级尝试要随着暑期的结束划上句号了。虽然只水培了两种常见的简单植物，但是成功的体验让我对于其他植物的水培跃跃欲试。我打算等下一个长假期来临前，想好我要水培的植物，请期待我的中级水培日志吧~