主要的原材料：马蹄粉，白沙糖，椰浆，红糖，马蹄颗粒。
1.白浆的调配：1杯马蹄粉，半杯白砂糖，4杯清水。
a. 1杯马蹄粉加2杯清水，搅拌至无颗粒。
b. 1杯马蹄粉与2杯清水搅拌完毕后过筛
c. 2杯清水加半杯白沙糖煮成白糖浆。
d. 糖水煮开后倒入1杯椰浆，轻轻搅拌。
e. 椰浆糖水煮开后，加入半杯之前调好的马蹄粉水，煮至粘稠状后，全部倒入之前调好的马蹄粉水里面，并搅拌均匀。至此白浆生浆调配完毕，备用。
2.黄浆的调配：马蹄粉1杯，红糖2.5片，清水4杯
a. 1杯马蹄粉加2杯清水，搅拌至无颗粒。
b. 1杯马蹄粉与2杯清水搅拌完毕后过筛
c. 锅内加入2杯清水和2块红糖煮成糖浆。
d. 红糖浆中加入半杯之前调配好的马蹄清水马蹄粉浆，配成黄色生浆。
黄，白，生浆配好备用。
锅里放上蒸具，煮开后加入一层黄色生浆，加盖蒸煮3-4分钟，黄浆蒸熟。
黄浆蒸熟后再上面加入一层均匀的白浆，加盖蒸3-4分钟，白浆蒸熟。就这样黄白浆交替加入并蒸熟。
黄白浆交替加入并蒸熟。
冷却后脱模。
脱模后切块，成品摆盘。
制作后记：
马蹄糕是广东的经典小食，是茶楼的必备传统茶点。以前每次跟爸爸妈妈去楼茶喝茶，我和弟弟都吵着要吃蹄糕。为了实现马蹄糕自由，我叫妈妈帮我采购了制作马蹄糕的原材料，看视频学制作。经过几次失败后，功夫不负有心人，我终于掌握了其制作的基本方法。马蹄糕的制作步骤虽然比较繁琐，蒸煮的时间也比较长，但是通过自己的努力制作出自己喜欢的食物，这份成就感是点外卖无法比拟的，听着家人们品尝之后的赞叹，我心里乐滋滋的。