共创食安新发展,共享美好新生活——泸县云锦镇石马中心小学校食品安全宣传

晨曦
创建于2022-09-12
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尊敬的家长朋友们:

        您们好!初秋气温仍然较高,空气湿度大,是细菌滋生的活跃期,稍不注意就会发生细菌性中毒或感染疾病。食物容易腐烂变质,各种野生植物(菌)生产旺盛,人们极易采摘和加工食用,是食物中毒高发、频发时期,须严加防范,预防食物中毒发生。8月29日起的一周是2022年全国食品安全宣传周,今年全国食品安全宣传周主题定为:共创食安新发展,共享美好新生活。为保证学生身心健康,希望家长朋友们与我们携起手来共同开展食品安全知识宣传,引导孩子树立健康的饮食理念,提高孩子食品安全自我保护意识与能力,让孩子们健康饮食、健康成长。

       一、教育孩子树立健康饮食观念。了解孩子饮食特点,知晓各类不安全食品对孩子健康的影响,引导孩子合理膳食,以正餐为主,少吃或不吃零食。

  二、让孩子了解食品安全知识。购买食物时,应注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否超过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无食品生产许可证编号。不购买无厂名、无厂址或无保质期等标识不全的食品。不光顾无证无照的流动摊档或卫生条件不佳的饮食店。打开食品包装前,或在进食的过程中,如发现感官性状异常,应立即停止进食。


        三、教育孩子养成良好的饮食卫生习惯。注意饮食卫生安全,形成良好的个人卫生习惯,预防病从口入。教育孩子不吃隔夜的食物,不吃腐败变质、油脂酸败、污秽不洁、霉变、生虫及其它含有害有毒物质的食物,不吃来路不明的食物,不喝生水,不到无证无照摊点、小店购买食品。饭前便后应洗手,清除手部可能沾染的病菌、病毒和寄生虫卵,减少“病从口入”的可能;提倡使用公筷公勺,餐具要洗净消毒,不用不洁容器盛装食品。

  四、教育孩子远离不健康零食。如价格低廉,口感辛辣刺激,色泽艳丽的调味面制品(辣条)、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品,可能存在高油高糖高盐或甜味剂、防腐剂超标的问题,不利于学生身体健康。少食用煎、炸、烤制食品及碳酸饮料等高脂、高盐、高糖食品,减少慢性病发生的几率。。

  五、对野生蘑菇要做到“三不”。一是不采摘。孩子家长们到郊外时,不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇。 二是不购买。不要在路边摊贩随便购买蘑菇,即使在正规市场上购买野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要轻易购买。三是不食用。家庭要慎食野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游时不要加工食用野生蘑菇,以确保饮食安全。

  六、正确购买食用湿米粉。湿米粉包括河粉、肠粉(卷粉)、陈村粉、粿条、米线(米粉)、濑粉、凉皮等,保质期一般为24小时,超过保质期容易引起米酵菌酸中毒。如果发现米粉、面条有黑点、霉点、发潮、怪味等异样状况,应该舍弃。不要隔天、隔夜食用。

  家长的一句话,一个提醒,对孩子的健康成长都会起到至关重要的作用,让我们积极行动起来,从自己做起,从现在做起,守护孩子舌尖上的安全。

泸县云锦镇石马中心小学校

2022年9月12日










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