3-6岁的孩子正当生长发育旺盛时期，每天必须从膳食中获得充分的营养物质，才能满足其生长发育和生活活动的需要。孩子的膳食需要注意粗细搭配、荤素平衡、营养合理。
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为了了解我园孩子是否摄取足够的营养。我园于2025年3月17日—3月21日为期5天进行膳食调查，用调查称重法对我园各年龄阶段幼儿进行膳食调查分析。
什么是膳食调查
“膳食调查”也叫营养调查或者营养测算，就是每个学期抽出5天，在厨房开始制作菜品前，称量每种食物的可食量，每种制成的菜的熟后量，以及孩子们用餐结束后的剩余量，还有用餐人数。
这样可以分别计算出全天每种食物的人均食用量，再按营养成分分类汇总，得出人均每种营养成分的进食数据，然后跟相同年龄标准的参考值做对比，用来评估幼儿园该天的膳食营养供应水平，这个过程实际就是对幼儿园的膳食构成进行测量、评估的过程，称为膳食调查。
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星期一食谱
早餐：榨菜肉丝面、鹌鹑蛋
早点：牛奶
午餐：红豆饭、肉沫芙蓉蛋羹、莴笋炒肉、杏鲍菇炒小白菜、冬瓜炖鹅汤
水果：哈密瓜
午点：三色有味饭、黄瓜肉片汤
星期二食谱
早餐：吐司面包、鸡蛋
早点：牛奶
午餐：白米饭、红烧鱼块、肉沫桂花豆腐、五彩什锦、虫草菇鱼骨汤
水果：冰糖蒸雪梨
午点：菜肉水饺
星期三食谱
早餐：三鲜肉丝米皮、鹌鹑蛋
早点：牛奶
午餐：红薯饭、番茄炖牛腩、肉丝炒胡萝卜、黄瓜木耳炒鸡蛋、口蘑肉片汤
水果：耙耙柑
午点：广式卤肉饭、小白菜粉丝汤
星期四食谱
早餐：南瓜珍珠汤圆、卤鸡蛋
早点：牛奶
午餐：米饭、糖醋里脊、黄焖鸭块、蒜泥菜心、菠菜肉茸汤
水果：香蕉
午点：香煎肉沫蔬菜饼、混合米海鲜粥
星期五食谱
早餐：红烧肉黄豆面、鹌鹑蛋
早点：牛奶
午餐：白米饭、三色鸡块、蚂蚁上树、西蓝花炒香干、鸡架萝卜鱿鱼汤
水果：鲜枣
午点：蜂蜜蛋糕
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上周家长陪餐
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如果本周有想要参与陪餐的家长可以和班级老师联系哦
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一审：李鑫
二审：杨思羽
三审：陈燕
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