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【博幼·宣传】“餐”与陪伴 共享“食”光——博裕佳苑幼儿园食堂食品安全工作纪实

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创建于03-14
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幼儿饮食健康是幼儿园工作的重中之重,为进一步加强食堂管理,提升饮食服务质量,促进家园共育。我园于3月14日精心组织了一场意义非凡的食堂现场办公会。此次活动汇聚了幼儿园领导、食品安全总监、保育老师代表以及家长代表,各方共同参与,为孩子们的饮食健康保驾护航。

“食”地参观  共话膳食

活动伊始,在幼儿园工作人员的引导下,家长代表有序参观食堂。从食材储存间到烹饪操作间,从餐具清洗区到饭菜留样处,每一处都经过严格的检查。大家仔细查看食材的新鲜度、储存条件,认真观察食堂的环境卫生和操作流程。参观过程中,整洁的环境、规范的管理给大家留下了深刻印象,也让家长们对孩子在园的饮食环境有了更直观、更深入的了解。

“食”光有你    如约而至

本次会议,园长王洁琴热烈欢迎并感谢家长代表参会,期望大家监督幼儿园膳食管理,诚挚欢迎各位家长提出宝贵意见与建议,大家携手共进,全方位为幼儿的健康成长筑牢坚实保障 。

随后,食品安全总监裴潞潞向大家详细介绍食堂工作。从食材采购源头把控,到严格筛选具有正规资质、信誉良好的供应商,只为确保食材新鲜、安全、无污染。在加工环节,严格遵守食品加工操作规范,做到生熟分开、烧熟煮透。还提到食堂注重营养搭配,根据幼儿健康的营养需求,制定科学合理的食谱,保证孩子们摄入均衡的营养。

接着,财务人员牛彤彤宣读伙食费缴费情况细则,严格把控,确保资金管理透明规范 。

保育老师代表韩小花也积极发言,分享在日常工作中引导幼儿养成良好饮食习惯的经验。从鼓励幼儿不挑食、不浪费食物,到培养孩子们饭前洗手、饭后漱口的卫生习惯。她表示,今后将继续加强与食堂的沟通协作,共同关注孩子们的饮食健康。

爱心陪餐    共享温馨

接着,进行家长陪餐环节。家长们与孩子们一同就餐,品尝幼儿园精心准备的饭菜。美味的食物、适宜的口感,让孩子们吃得津津有味,家长们也对饭菜的口味和品质赞不绝口。陪餐过程中,家长们还观察了孩子们的就餐习惯和秩序,看到孩子们在老师的引导下文明就餐,家长们十分欣慰。

 

真诚反馈    共护成长

家长们认真填写意见建议表。大家高度评价幼儿园食堂工作,同时提出宝贵建议,如丰富菜品、开设饮食健康小课堂等。这些建议满含家长对孩子的关爱,也为幼儿园优化食堂工作指明方向。

此次食堂现场办公会在各方的积极参与和支持下圆满结束。通过参观、交流、陪餐等环节,不仅增进了家园之间的信任与理解,也为幼儿园食堂工作的持续改进提供了动力。未来,我园将继续秉持“一切为了孩子”的宗旨,不断提升食堂管理水平和服务质量,用心守护孩子们的每一餐,让孩子们在健康、快乐的环境中茁壮成长。

陪餐不是单纯的品尝

‍是家园共建食品安全

‍是督促与促进

‍期待我们下一次的相遇!

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