在2025年2月25日，由人社局主办，洛阳时尚魅影承办的免费西式面点培训开课了。此次培训，是人社局为促进就业、提升居民职业技能精心筹备的，全程不收取学员任何费用，为众多渴望掌握一技之长的人们，打开了一扇充满甜蜜与希望的大门。
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开课前，不少学员怀揣着忐忑与期待。有人从未接触过西式面点，只是单纯向往这份甜蜜事业；有人想转行，却因技能不足而迷茫。人社局了解大家的顾虑，特意邀请了行业内经验丰富的资深面点师授课。从面粉、黄油、鸡蛋这些基础原料的特性，到面团的揉制、打发，再到烤箱温度与时间的精准把控，老师一步步耐心教学。
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消防安全至关重要，关乎生命与财产安全，所以每次的培训，消防安全都会放在前期讲解，让每个学员把安全记心间。时刻注意火灾的隐患
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培训过程中，大家学习热情高涨。学员们反复练习，努力攻克戚风蛋糕的塌陷、面包发酵失败等难题。课堂上，打蛋器嗡嗡作响，烤箱散发着温暖香气，揉面声、讨论声交织在一起，满是积极向上的氛围。
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学习已过半。曾经对面点一知半解的他们，如今能熟练制作精美蛋糕、酥脆饼干、松软面包，甚至能研发创新甜品。
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此次培训，培训单位积极对接当地烘焙企业、餐厅、咖啡馆，为学员们提供丰富就业机会。已有不少学员与用人单位达成就业意向，即将开启职业生涯新篇章。
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结业了！结业了！这场西式面点培训，是技艺的修行，是梦想的萌芽。大家学会的不只是烘焙技巧，更是在困难前坚持、在失败中总结的能力。结业是告别校园的课堂，却也是走进生活大舞台的开场，期待大家在烘焙之路上越走越远，收获更多的掌声与甜蜜 。
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