严格要求细督导 规范检查促提升——市局联合检查组食品安全检查工作纪实

教科局后勤中心小任
创建于2022-09-09
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   9月8日,市教育局联合市场监管局、市卫健委、市城管局,对我县部分学校(园)食品安全、传染病防控、饮用水管理、校(园)周边环境治理等方面工作进行了扎实督导检查。


  检查组一行先后深入到我县周至一中、二曲街道南关小学、县城新区幼儿园,通过实地查看、查阅资料等方式,对各学校(园)相关工作进行了全面细致的检查,肯定了各学校(园)工作成绩,同时,也指出了问题和不足。

  检查组要求各学校(园),一是要进一步加强食堂管理,切实筑牢食品安全防线。对食堂环境卫生、餐饮具消毒、索证索票、从业人员晨检、食谱搭配、规范留样、三防设施、厨余垃圾处理、规范完善应急预案,设立食品安全管理人员等方面工作作了细致强调。

  二是要进一步规范饮用水管理,切实夯实饮用水管理责任。要定期做好消毒、消杀和水质检测;使用桶装水要索证齐全,索要每批次检验合格报告;要加强直饮水管理、定期做好设备维护保养,并做好养护记录,定期更换滤芯,进行水质检测;直饮水中心设备要有卫生许可证,不允许无证运行;推荐使用桶装水和烧熟的开水,同时,完善好饮用水卫生管理制度和应急预案。

  三是要进一步做好传染病防控工作,减少传染疾病发生。各学校(园)要配备好卫生保健老师,寄宿制学校要设立卫生室、配备专业医师;要上好健康教育课,加强传染病知识宣传教育,树牢师生健康防护意识;要定期做好教室、宿舍消毒通风,严防传染疾病发生;要完善突发公共事件应急预案、健全公共卫生事件报告制度和处置流程。

  四是要进一步做好校(园)周边环境治理,从外围把好食品安全关。要加强对校园周边流动摊贩管理、规范学校(园)周边商店经营行为。教育学生少吃零食,不吃“三无”食品,增强学生食品安全防范意识,养成良好食品卫生习惯。要做好校(园)垃圾分类宣传、严格垃圾分类管理,做好厨余垃圾处理,签订回收协议、合同。   

      我们将以此次检查为契机,正视问题、举一反三、对照检查、督促整改、从严要求,用规范化、精细化管理推动各学校(园)食品安全管理等工作再上新台阶。 

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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