在春日的暖阳下，幼儿园的食育课程又迎来了新的主题——制作蒸米米蒿。这不仅是一场舌尖上的美味之旅，更是一次亲近自然、体验生活、感受劳动乐趣的奇妙体验。快跟着我们一起走进孩子们的食育世界吧！
🌟 自然的馈赠 米米蒿的秘密
食育，是让孩子从自然中发现美好，感受食物源头的过程。这堂课，我们带着孩子们走进了幼儿园的小菜园，去寻找一种神奇的野菜——米米蒿。
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在这片绿意盎然的土地上，孩子们围成一圈，全神贯注地听老师讲解米米蒿的特点和生长环境。他们瞪大了好奇的眼睛，仔细观察着米米蒿的样子。老师告诉孩子们：“米米蒿是一种天然的野菜，它不仅营养丰富，还能做成美味的蒸菜哦！”孩子们听得津津有味，迫不及待地想要动手挖菜啦！
“看，我找到了！”“这个好大呀！挖菜的过程中，孩子们不仅锻炼了动手能力，还学会了观察自然，感受生命的神奇。
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🎈 从田野到餐桌的奇妙之旅
挖好的米米蒿被带回了幼儿园的厨房。孩子们围在水池边，迫不及待地开始洗菜。
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小手在水中翻动，泥土被一点点冲刷掉，米米蒿变得越发鲜嫩。老师一边指导，一边讲解：“我们要把米米蒿洗干净，这样才能做出美味又健康的蒸菜哦！”孩子们认真地清洗着每一株米米蒿，小脸上洋溢着专注和快乐。洗菜的过程不仅锻炼了孩子们的动手能力，更让他们学会了珍惜自然的馈赠。
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小小厨师的魔法时刻
洗好的米米蒿被整齐地放在案板上，接下来就是制作蒸米米蒿的环节啦！老师带着孩子们一起动手，将米米蒿切成小段，放入大碗中，撒上适量的面粉、盐和调料，然后用手轻轻搅拌，让每一株米米蒿都均匀地裹上面粉。
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“为什么要加面粉呢？”“这样蒸出来的米米蒿才会又软又香哦！”老师耐心地解答着孩子们的问题。接着，孩子们将搅拌好的米米蒿放入蒸锅，盖上锅盖，等待美味的诞生。“蒸锅里的热气会把米米蒿蒸熟，就像变魔术一样！”孩子们兴奋地看着蒸锅，期待着自己的劳动成果。
舌尖上的美味
不一会儿，厨房里弥漫着米米蒿的清香。一盘热气腾腾的蒸米米蒿出锅啦！
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孩子们迫不及待地尝了一口，嫩绿的米米蒿在口中散发着自然的清香，软糯的口感让孩子们赞不绝口。“我喜欢这个味道！”“我还要吃！”孩子们一边品尝，一边分享着自己的感受。这不仅是一次味觉的享受，更是一次心灵的触动。他们用自己的双手，将大自然的馈赠变成了美味的佳肴。
🌟 收获的不仅仅是美食
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这堂食育课程，孩子们收获的不仅仅是蒸米米蒿的美味，更是对自然的敬畏、对生活的热爱和对劳动的尊重。
通过这次活动，孩子们不仅锻炼了动手能力，还培养了观察力、探索精神和团队合作能力。更重要的是，他们在实践中体会到了食物的来之不易，懂得了珍惜每一粒粮食。
下次，我们还会带来更多精彩有趣的食育课程，敬请期待哦！