新学期，新起点，校园食堂的食品安全是保障师生健康、助力教学有序开展的关键。在开学之初，华测检测为实验学校高中园食堂员工进行了一场食品安全知识培训，旨在让大家及时更新食品安全知识，强化操作规范意识，为接下来一学期的食品安全工作开好头、起好步。
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培训开场，学校食堂黄主管向全体工作人员强调了此次培训的重要性和开学初食品安全工作的重点。
培训环节，培训老师着重强调了食品安全对于学校食堂的重要性，它直接影响师生健康与学校教学秩序，让食堂工作人员深知责任重大。
在原料控制方面，培训老师强调采购环节要严格筛选供应商，仔细查验食材证件，确保源头安全。此外，还着重强调了食品留样要规范，确保每批次成品按要求留样、记录和保存。场所和设备设施清洁维护同样不可忽视。工作人员需在每日下班前全面打扫各区域，定期检查设备，及时修复破损处，做好虫害防治工作。
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相信在全体食堂工作人员的共同努力下，新学期师生们将在安全、健康的饮食环境中开启新的学习和工作之旅，让我们携手共进，共筑校园食品安全防线！
