为切实加强幼儿园食品安全管理，提高食堂从业人员安全意识和责任意识，保障幼儿饮食安全。有效预防和控制食堂食品安全事故的发生，2025年2月17日我园召开食品安全现场办公会，我园食品安全负责人、食品安全总监、食品安全员及食堂相关工作人员参加了现场会议。
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本次会议由刘园长主持，重点强调了幼儿园食品安全工作的重要性。她要求每一位食堂从业人员要将强化食品安全精神内化于心、外化于行，要明确自己的岗位职责、加强责任意识，保障我园全体师生的用餐质量。 我园负责人组织全体参会人员深入到食堂进行了实地查看，就进货查验、食材追溯、加工制作、规范消毒等校园餐关键环节进行了细致的自查与检查。
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会议中刘园长重点强调：
1.严把留样关，做好一日三餐食品留样，双人双锁，保障足额足量，保障留存足时，保障及时更换。
2.严把留样关，做好一日三餐食品留样，双人双锁，保障足额足量，保障留存足时，保障及时更换。
3.严把出口关，保障食品营养丰富的同时，更要做到美味可口，提升师幼就餐幸福指数。
4. 严把消毒关，消毒工作是重中之重，餐具实行餐餐高温消毒，专柜密封存放，保障安全洁净
5. 严格落实领导陪餐和家长陪餐工作，对反映的问题立行立改，主动接受监督。
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中午刘园长与孩子共同进餐，通过亲身观察及时发现并解决幼儿集中用餐过程中存在的问题。
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