新学期，新开始，迎接新生，踏上新的征程。在这个充满希望和梦想的季节里，我们迎来了一个全新的开学季。
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为了给孩子们营造一个更安全、卫生、整洁、舒适的环境，新化县东方文武学校保障部餐饮中心2月4日召开了开学前准备工作会议，并对学校食堂各个角落开展了全方位清洗消毒工作。
餐厅各个角落都可见食堂阿姨们忙碌的身影。
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✨碗筷的清洗消毒✨
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✨留样盒、菜板高温消毒✨
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✨蒸饭柜餐盘的清洗✨
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✨餐具，碗的清洗✨
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✨卫生运动✨
对食堂内每个角落做好清洁，消好毒。
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✨保管室消毒✨
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✨冷库消毒✨
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✨风扇的清洗✨
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✨蜘蛛网的清扫✨
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✨下水沟的清洗✨
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✨清洗水缸✨
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✨厨师长定期检查灭火器，排除安全隐患✨
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✨对所有库存食材、食品原料进行自查自纠，避免有过期原料✨
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✨专业培训，卓越成长✨
1、招生业务培训，了解学校的基本情况，熟知学校的亮点、招生流程、报名事项及招生重要事项。
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2、食品安全知识专题培训，作为一名食堂工作者，我们要熟知食品安全法律法规是我们的责任和义务。
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3、食堂员工分组、分权和分责，严格按照4D管理的模式运转，落实食堂每个角落，地板的每块磁砖都有人管，责任到个人，强化考核力度。
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学无止境，笔耕不息。好记性不如烂笔头。做好笔记， 便于以后温习。
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此次食堂人员的培训，可以规范操作流程，提高食品安全意识，确保餐食的质量和卫生。此外，培训还能提高食堂人员的服务水平，让他们更好地为师生服务，营造良好的用餐环境。
🌈新学期，新征程🌈
开学啦🏫 新学期，新起点，新征程，
愿我们保持热爱，温暖有光🌟