1.全员会议传达
1.小鸭子烤鸭话术介绍已落实。
2.优秀管理者已经投票，找到自身差距，向优秀管理者学习。
3.菜品赔偿例会已传达，赔偿售卖金额的40%。
4.转盘加热盒不要提前摆放，已传达。
5.新上的抖音套餐初一初二可以使用，年30初三初四初五初六初七不可以使用，已传达。
6.每天管理层留人安全检查并回执，持续45天已在落实，每天安全检查。
例会照片
小鸭子立牌
安全检查照片
2.大众点评
上周大众点评被提示，本周大众点评每天5封，本周大众点评好评35封已完成。
大众点评好评36封
本周消费后点评20封
本周v6v7v8好评共5封
3.美团外卖周分析
本周外卖营业收入：16474元
本周外卖净收入：12869元
本周单数：82单
4.培训
1.餐中服务细节关注客人满意度
2.菜品白鱼培训，给客人介绍和话术。
3.外摆区开档闭店流程，饮料冰淇淋售卖。
培训照片
餐中顾客关怀
5.誓师大会
视频
01:05
照片
6.菜品赔偿落实
本周菜品赔偿
7.朋友圈宣传
朋友圈
8.晚例会碰头会
1.本周菜品赔偿落实，员工赔偿40%，本周有3份。
2.本周松鼠桂鱼售卖20条，又两个人达到5条，下周奖励落实。
3.本周外卖营业比上周多6634元，下周继续关注外卖营业收入，菜品出品，点金推广。
例会照片