杨木林镇中心幼儿园
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浓浓东北情   地道家乡味——杨木林镇中心幼儿园冰雪主题活动

创建于2024-12-23 阅读2526
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        用味道记住一座小镇,用美食传承一方文化。天然大冰箱可冻万物是东北的常规操作。四方食事,不过一碗人间烟火。隆冬季节里,和孩子们亲手制作家乡美食,共同品尝地道的家乡味儿,是杨小幼儿园的冬季主题!

冰糖葫芦

        冬季的东北,有一种独特的味道,那就是冰糖葫芦。这种来自东北的美味小吃,不仅仅是一串红彤彤的糖球,更是一种冬季的信仰,一种东北人的硬核美味。冰糖葫芦,看似简单的一串红果,却凝聚了东北人的智慧和热情。那酥脆的糖衣,包裹着酸甜适中的水果,冰凉的糖霜,含在口中,就化成了一股暖流,让孩子们在寒冷的冬天里感受到了一丝温暖。

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东北饺子

        东北饺子什么馅最正宗?其实并没有绝对的标准。对于每一位东北孩子来说,最正宗的饺子馅料莫过于自己最喜欢的那一款。有人钟爱传统的猪肉大葱馅,有人喜欢新颖的海鲜全家福馅,无论哪一种,都能让孩子们在品尝东北饺子的过程中,感受到东北人民对美食的热爱与智慧。

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烤地瓜

        烤地瓜是东北冬季风味食品,秋季收获时从田中刨出,经储存入冬,每到冬季,东北的大街小巷都会有铁桶作成的圆炉,生起炭火,将地瓜放炉边徐徐烘烤,熟透时外皮焦脆,内里甜软。孩子们用小手捧着,既可品尝,又能暖手,是东北娃娃的最爱!

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冻秋梨

        冻梨是东北地区的冬季水果,主要是由梨子冷冻而成。在物资短缺的时代,人们发现冻梨不仅未变质,反而口感更甜美。它的制作方法简单,将梨子冷冻,使其外表结霜,内部果肉保持柔嫩。小朋友们亲手制作,味道更加回味无穷!

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水果罐头

        水果罐头主要有黄桃罐头、草莓罐头、菠萝蜜罐头、橘子罐头等。水果罐头在保存鲜度和营养方面得天独厚,仅次于现摘水果,水果罐头不仅水果果肉好吃,水果的本色本味完全的融入到糖水中,罐头水的风味甚至比果汁还要浓郁。


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棉花糖

        棉花糖疏松多孔,具有一定的弹性和韧性,因口感和质地与棉花相似而得名;是东北的一种特色甜食,将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝,再用棒子将糖丝缠绕起来而成,入口即溶,老师把棉花糖机搬到教室,给孩子们摘下一朵朵甜甜的云,让孩子们品尝幸福的味道!

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东北的冬

        除了制作、品尝地道的家乡味儿,我们的还以各种形式感受东北的冬带来的无限欢乐,那是家乡给我们东北娃的宠溺,你感受到我们欢天喜地的气氛了吗?

02:30

        “春耕、夏耘、秋收、冬藏”,是中国农耕文化的基本脉络。东北的冬,不仅仅是数九寒天的冰雪世界,也是热气腾腾的热闹天地。本次地道家乡味儿的体验之旅,不仅增加了东北娃对东北饮食文化的了解,还感受了多彩的民俗习惯,我们将坚持将育人融入生活,践行“一日生活即课程”的教育理念,让孩子们在快乐和谐的游戏生活中丰富认知、提升技能,获得全面发展!

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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