国能大坝一二四期食堂12月稿件
“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”冬至，这一古老而重要的节气，迈着沉稳的步伐悄然来临。在这一天，白昼最短，黑夜最长，可人们心中的温暖与希望却如春日暖阳，愈发炽热。而在餐厅里，一场别开生面的包饺子活动正热热闹闹地进行着。
餐厅内，面粉如雪般堆在案板上，鲜嫩的馅料散发着诱人的香气，仿佛在召唤着人们的双手。员工们洗净双手，跃跃欲试，纷纷围站在桌旁。只见一位经验丰富的师傅率先拿起擀面杖，轻轻一压一滚，一张薄厚均匀的饺子皮便诞生了。他舀起一勺馅料置于皮中，手指灵动地捏合，瞬间一个精致的饺子就立在了盘中，如同一朵待放的玉兰花。旁边的新手们也不甘示弱，虽手法略显生疏，但那份认真劲儿十足。有的饺子包得像个圆滚滚的小胖子，肚子鼓鼓囊囊；有的则是形状奇特，似月牙儿被随意捏弯。大家你一言我一语，笑声与交流声交织在一起，使得整个餐厅充满了浓浓的节日氛围。
当一盘盘形态各异的饺子被送入热气腾腾的锅中，人们的期待也随之升腾。不一会儿，饺子出锅了，如同一群欢快的小白鹅在水中嬉戏。盛上一碗，咬上一口，鲜美的汤汁在口中爆开，馅料的醇厚与面皮的筋道完美融合，那滋味，是家的味道，是团圆的味道。冬至的寒冷在这一碗碗饺子面前，早已消散得无影无踪。
在这个冬至，餐厅里的包饺子活动不仅仅是为了制作美食，更是将人们的心紧紧相连。让每一个参与者在忙碌与欢笑中，感受到传统节日的魅力，体会到集体的温馨与力量。