儿时年味,岁月沉香

电仪车间 张雪梅
创建于2024-12-18
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今天,儿子放学蹦蹦跳跳地进了家门,嘴里欢快地唱着:“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘。二十四,扫房子,二十五,磨豆腐……。”那清脆的童声在屋子里回荡,他的脸上洋溢着纯粹的喜悦,每一个音符都仿佛跳跃着对新年的憧憬。

看着儿子无忧无虑的模样,我的思绪不由自主地飘回到了自己的小时候。那时候,过年就像一场盛宴,是我们心底最热切的期盼。


腊八节的腊八粥,是新年的开场锣鼓。八种食材在锅里相互交融,每一勺都是满满的甜蜜与温暖。而那糖瓜粘,总是带着一种神秘的魅力。大人们说,灶王爷吃了这特别粘嘴的糖瓜,就会在玉皇大帝面前只言好事。小小的我们对这个传说深信不疑,眼巴巴地看着大人们贡上糖瓜,心里既好奇又敬畏,仿佛真的看到灶王爷带着满嘴甜蜜奔赴天庭


二十四扫房子,全家老少齐上阵。我们会拿着扫帚,把家里的每一个角落都清扫得干干净净,像是要把过去一年的疲惫与晦气统统扫地出门,用崭新的环境迎接新年的好运。

二十五磨豆腐,前一晚泡好的豆子,第二天被送去加工磨碎。那白花花的豆浆在锅里翻滚,点上卤水后逐渐凝固成豆腐,像是一场奇妙的变身魔法。做好的豆腐一部分被巧手的妈妈炸成金黄酥脆的豆腐丸子,咬一口满是豆香;一部分被冻成冻豆腐,在冬日的菜肴里成为独特的点缀。


二十六,去买肉,二十七,杀公鸡,集市上熙熙攘攘,大人们挑选着肥瘦相间的猪肉,为年夜饭和年后的菜精心准备。杀公鸡时,我们会好奇地在一旁围观,看着大人们熟练地操作,然后期待着餐桌上那香喷喷的鸡肉。

二十八把面发,二十九蒸馒头。厨房里热气腾腾,妈妈把发好的面揉成一个个圆润的馒头,放上几个大红枣,我们就在一旁眼巴巴地看着馒头在蒸笼里逐渐膨胀变大,仿佛新年的幸福也在一点点满溢。


三十晚上,守在电视机前看春晚,嗑着瓜子,吃着糖果,等着新年钟声敲响的那一刻。外面鞭炮声此起彼伏,烟花在夜空中绽放出绚丽的光彩,屋里是一家人的欢声笑语。初一初二,穿上新衣,和小伙伴们满街跑,兜里装着长辈给的压岁钱和满满的甜蜜糖果,拜年问好,感受着浓浓的年味和亲情。

如今,看着儿子唱着同样的童谣,心中感慨万千。虽然现在的生活条件越来越好,过年的形式也发生了许多变化,但那份对新年的期待和喜悦,依然在心底深深扎根。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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