健康、合理、均衡的膳食是促进幼儿健康成长的重要前提。为提高幼儿园膳食管理水平，提高幼儿膳食质量，让家长更直观了解幼儿园的膳食及食品安全卫生情况，增进幼儿园与家长之间的交流与沟通，2024年12月16日下午，通关镇小学附属幼儿园开展了膳食委员会活动。
签到
带着一份期许，怀揣一份责任，膳食委员会成员带着对孩子们饮食健康的高度关注，如约而至。
幼儿营养膳食管理
幼儿园的膳食管理，关系到每位幼儿的身体发育和健康成长。张副园长从食堂情况介绍、食品安全整治、膳食的制定要求、未来工作展望等方面进行了介绍，让膳食委员会成员对膳食具体流程有了详细了解。
幼儿园伙食费管理
为加强幼儿膳食经费管理的透明度，确保幼儿在园期间的伙食质量与安全。张老师向家委朋友们详细讲解了幼儿园伙食费收支情况，同时公开了幼儿园供货商的营业地址，进一步加强家长及社会对幼儿园膳食管理工作的监督。
共享餐食
一粥一饭，一勺一蔬，幼儿园的烟火气来自厨房，孩子们味蕾的满足也是他们快乐的来源。幼儿园营养膳食工作与每一位幼儿的身体健康息息相关，为了让膳食委员们了解幼儿平日餐食，幼儿园特别安排膳食委员会品尝了幼儿园的晚餐，进一步了解幼儿在园的就餐质量。
参观食堂
民以食为天，食以安为先。在张副园长的引领下，成员们佩戴口罩、鞋套，开始了他们的参观之旅。
张副园长向大家详细介绍了食堂整体布局和各功能间的设施，同时从食堂概况、食品采购、收货验货、 加工流程、留样记录、环境卫生等方面进行详细介绍。
膳食委员会对我园食堂干净明亮的卫生环境、食品规范管理、清晰操作流程等给予了充分的肯定和认可，对幼儿园膳食工作表示放心。
膳食满意度测评
参观结束后，膳食委员会、幼儿代表及教师代表填写了食堂膳食满意度测评表，行使他们检查、监督、评议的职能，共同探讨膳食改善的方向与策略，既增强了家园沟通交流，又为幼儿园膳食工作的持续改进提出了宝贵意见和建议。
本次膳食委员会活动，不仅增强了幼儿园食品安全工作的透明度，提高了食堂管理工作水平，也真正让家长成为幼儿园管理的参与者、督导者和建议者。我们希望通过这种开放的形式，让家长用耳倾听、用眼观察、用口品味、用心感受，建立起对幼儿膳食的全面认识和信任，让我们家园携手共同守护孩子们“舌尖”上的安全！
编辑：李金美
审核：张琼芳
签发：苏梦琦
