在华夏大地的东北边陲,有一片神奇而广袤的土地 —— 北大荒。那里,天地苍茫,旷野无垠,北大荒集团黑龙江绥滨农场有限公司就坐落于此。
这片土地,承载着厚重的历史与坚韧的垦荒精神,也孕育出了一款令人陶醉的美酒 —— 垦荒时代纯粮酒。
源起北大荒,高粱铸酒魂
北大荒,一片神奇的土地,一部人类开拓荒原的史诗。自1947年黑龙江垦区建立以来,累计生产粮食7000多亿斤,向国家交售商品粮6000多亿斤,为保障国家粮食安全、支援国家建设、维护边疆稳定作出了重大贡献。
当高粱成熟的季节,饱满的穗子在阳光下闪耀着金色的光芒,仿佛在诉说着丰收的喜悦。这些高粱被精心收割,然后送入酿酒车间,开启它们的华丽转身之旅。在传统工艺的精心雕琢下,高粱经历蒸煮、发酵、蒸馏等多道工序,如同一场奇妙的魔法,将高粱的精华完美地萃取出来,化为一滴滴澄澈透明、香气四溢的酒液。
匠心独运,古法传承
1906年,孙氏家族曾祖孙锦享先生来到沃野千里的北大荒,他发现,这里土地肥沃,河水清冽,所产的高粱非常适合酿酒,他决定在此创办“孙家烧锅”。
1957年11月,原“孙家烧锅”收归国有,并在此基础上建立了绥滨农场制酒厂。第二代传人孙宝仲(孙锦享之子)和第三代传人孙恩福(孙宝仲字之子)凭借其传统的“孙家烧锅”酿造工艺,被当地国营农场聘为绥滨农场制酒厂的技术顾问,他们将“孙家烧锅”的技艺与北大荒精神相融合,开始生产“北大荒”牌和“sui”牌系列白酒,为后续的发展奠定了深厚的基础。
纯粮酿造,货真价实
在酿造车间里,弥漫着浓郁的高粱香。师傅们严格把控每一个环节,从高粱的筛选到火候的掌握,从发酵时间的控制到蒸馏的技巧。
每一个细节都做到极致。他们遵循着古老的酿造秘方,不添加任何人工香精和化学物质,只为让消费者品尝到最纯正、最天然的高粱酒。
这种对传统工艺的执着与坚守,使得垦荒时代纯粮酒在众多酒类中脱颖而出,拥有独特的风味和品质。
衢州独韵,珍稀之享
如今,这款来自北大荒的垦荒时代纯粮酒,跨越千山万水,来到了江南水乡衢州。而在衢州地区,它仅有兴化公司“兴和乡味”超市和“兴福坊”酒楼独家拥有。
当你走进“兴和乡味”超市和“兴福坊”酒楼,看到那一瓶瓶摆放整齐的垦荒时代纯粮酒,仿佛能感受到北大荒与衢州之间的奇妙缘分。它像是一位远方的来客,带着北大荒的豪爽与热情,融入到衢州的酒文化之中。
在宴会上,或是朋友小聚时,开启一瓶垦荒时代纯粮酒,那浓郁的高粱香瞬间弥漫开来,让人为之陶醉。它独特的口感,醇厚绵柔,回味悠长,无论是与衢州的特色美食搭配,还是单独品味,都能给人带来无与伦比的饮酒体验。
正宗高粱,价格实惠
垦大荒高粱酒有不同的规格和包装,价格非常亲民!
酒名:垦荒时代(红)
型号:浓香型白酒
度数:52%vol
福利价:20元/瓶
净含量:480ml
酒名:垦荒时代(绿)
型号:浓香型白酒
度数:42%vol
福利价:18元/瓶
净含量:480ml
高粱琼浆,哪处可觅
兴和乡味滨一店
地址:秀江路54—62号
电话:0570-3096888
兴和乡味滨二店
地址:滨二村10号楼巨化中学对面
电话:0570-3096888
兴福坊酒楼
地址:秀江路54—60号
电话:0570-3097872
来吧,朋友,开启这瓶垦荒时代纯粮酒,让我们一起品尝这岁月凝练的精华。看那酒液在杯中荡漾,恰似北大荒广袤田野上的麦浪翻涌。轻嗅其香,高粱的芬芳与时光的韵味交织缠绕,丝丝缕缕沁人心脾。