网红装饰进修班

Soft clouds云炂烘焙
创建于2021-03-24
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  XIAOHUAN小獾烘焙教室

  1. 五年的专业培训授课
  2. 有实体门店,可分享门店经营管理经验
  3. 被很多小红书同行效仿,自主创新设计

【网红装饰进修课】

适合人群:有烘焙基础,想提升蛋糕技能颜值

学习课时:5天,9:30-12:00 13:00-18:00 具体下课时间根据学习进度而定

学习费用:4800

售后服务:创业营销分享/成本核算/商场建议售价/采购设备材料分享渠道

课程内容:手绘浮雕,盲盒主题球体蛋糕,半立体糖牌,热门包包蛋糕


  1. 特色戚风制作「柠檬戚风、可可戚风、玫瑰戚风、乌龙戚风等等」
  2. 戚风风味夹心「蜜桃乌龙、柠檬慕斯、巧克力夹心、荔枝慕斯夹心等等」
  3. 加高蛋糕无需打桩承重戚风&特调奶油夹心制作
  4. 高级进阶调色技巧&蛋糕配色方案
  5. 手绘浮雕的制作技巧
  6. 蛋糕整体搭配
  7.  球体蛋糕制作
  8. 卡通主题球体翻糖插件制作
  9. 浮雕翻糖糖牌蛋糕
  10. 主题的选择及体现
  11. 热门包包蛋糕

小班授课


 

学员可举一反三演变出多种蛋糕款式。针对烘焙爱好者,也适合准备想提升自己的烘焙从业者。 师父领进门修行在个人,初入烘焙业前期需要自己的勤学苦练方能补拙。望在座学生务必上课认真听讲并做好上课笔记。在没有熟练掌握技巧的情况下利用课余

ps:以下作品是来自全国各地的学生在课堂的原创作品品,未经允许,请勿转载使用!非本教室人员盗图抹水印做招生所用的,教室都将进行商业维权,更多作品更新请移步朋友圈~

课堂学生制作花絮

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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