网红蛋糕专项课程【零基础】

Soft clouds云炂烘焙
创建于2020-12-25
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Soft clouds教室小红书被很多同行效仿,自主创新设计

  • 适合人群:0基础小白,开私房工作室人群以及开店首选课程
  • 学习课时:9天, 9:30-12:00 13:00-18:00 具体下课时间根据学习进度而定
  • 学习费用:4980
  • 住宿须知:提供住宿,宿舍2-3个人(单人床)。配备卫生间、厨房、空调、洗衣机、热水器、被套、枕头、电吹风、拖鞋等等简单的生活用品(卫生 被套等定期清洁杀菌,自带私人洗漱用品即可~)


  • 售后服务:创业营销分享/成本核算/商场建议售价/采购设备材料分享渠道
  • Day1:理论讲解 | 一刀收抹面、球体抹面、异形抹面 练习 | 多彩抹面的制作
  • Day2&3:当下流行复古裱花嘴运用 | 奶油淋面 | 高级进阶色彩调色原理 |市面独家 多样口味戚风蛋糕烤制「栗子戚风 坚果巧克力戚风 豆乳芋泥专用戚风豆子戚风……」
  • Day4:莫兰迪色系巧克力插件调色与制作 |刻字翻糖、蝴蝶结、仙女棒、lv翻糖、风车等等日常翻糖制作 | 手绘翻糖制作
  • Day5:组装ins半翻糖玩偶蛋糕成品 | 球体蛋糕打桩技巧&组装成品,
  • Day6:制作手绘蛋糕成品
  • Day7:复古奶油玩偶制作
  • Day8-9:艺术蛋糕制作

课程报名须知:此课程为热门课程之一,可提前1~2个月转定金1000报名保留名额,如有急事可提前告知报名老师申请改期或者延期。

ps:以下作品是来自全国各地的学生在课堂的原创作品品,未经允许,请勿转载使用!非教室内部人员盗图抹水印做招生所用的,教室将进行商业维权,更多作品更新请移步朋友圈~(请咨询相关报名客服号进行详细课程了解

课堂学生抹面练习作品

奶油调色

复古裱花练习

课堂学生翻糖&巧克力插件

学生半翻糖淡奶油&球体蛋糕实操作品

学生手绘蛋糕成品图

主题糖牌承重戚风蛋糕

课堂制作花絮

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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