Soft clouds 云炂烘焙
1.五年的专业培训授课,有实体门店,可分享门店经营管理经验
盲盒球体蛋糕最先带头引领市场,被很多小红书同行效仿,均为原创设计
- 适合人群:0基础小白,开私房工作室人群以及开店首选课程
- 学习课时:4天, 9:30-12:00 13:00-18:00 具体下课时间根据学习进度而定
- 学习费用:2800
- 住宿须知:提供住宿,宿舍2-3个人(单人床)。配备卫生间、厨房、空调、洗衣机、热水器、被套、枕头、电吹风、拖鞋等等简单的生活用品(卫生 被套等定期清洁杀菌,自带私人洗漱用品即可~)
- 售后服务:创业营销分享/成本核算/商场建议售价/采购设备材料分享渠道
Day1:理论讲解 | 一刀收抹面、球体抹面、异形抹面 练习 | 多彩抹面的制作
Day2:奶油淋面 | 高级进阶色彩调色原理 |市面多样慕斯口味夹心 多种口味戚风蛋糕烤制「伯爵奶茶戚风 咖啡戚风 可可戚风 玫瑰戚风……」
Day3:莫兰迪色系巧克力插件调色与制作 |刻字翻糖、蝴蝶结、仙女棒、lv翻糖、风车等等日常翻糖制作 | 手绘翻糖制作
Day4:组装ins玩偶蛋糕成品 | 球体蛋糕打桩技巧&组装成品
学生课堂一刀收抹面作品
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课堂装饰插件制作成品
课堂ins奶油装饰主题蛋糕
独家原创复刻盲盒球体蛋糕