食品卫生安全是餐厅工作的重中之重，正处于生长发育关键阶段的学生应该均衡膳食、合理安排一日三餐，保证学生的健康发展，为更好地保障学生的成长健康与食品安全，2024年12月13日西咸新区沣东新城车辆小学特此开展家长陪餐日，邀请家长到校园与学生共进午餐。
活动目标
一、增进家长对学校食堂工作的了解与监督，促进家校合作。
二、了解学校餐厅膳食管理的内容及要求。
三、参与陪餐，了解班级进餐的流程及品尝餐点；
四、对餐厅的膳食工作进行监督与建议，共同关注学生的膳食，确保吃的健康、科学和营养。
活动过程
家长签到后，餐厅陈老师重点介绍了食堂管理，学生食谱制作和学生饮食管理等方面的工作，让更多的家长对校园膳食管理有进一步的了解。
随后陈老师带大家参观了生荤食材的储存，为大家详细的介绍了食材贮存与食材加工过程。
接着，家长代表们实地查看了餐厅的毛菜间、切配间、洗消间以及库房，也对加工操作过程进行了详细的了解，让家长对餐厅的工作细节及模式更加了解。
家长们对于各项检查报告的表格也进行了核验，认为学校的陪餐质量、卫生条件、操作流程和安全防范等各方面都做得不错，并希望学校陪餐管理能一如既往的坚持下去，做好每一个环节，确保师生的饮食安全。
陈老师耐心的给家长讲解各项资料的内容，与家长一起对各项资料进行翻阅查看，让家长也更加全面的了解餐厅的食材来源，以及食品安全的重要性，让家长更加放心。
活动延伸
参观完之后，各位家长和学生一起共进午餐，让家长更加全面的了解学生在校吃饭的一个全过程，让家长更加放心的把孩子放到学校。
活动结束后，家长们客观的对学生的膳食管理工作，饭菜味道、质量等也提出了评价。写下了对学校餐厅的肯定和赞扬，更是对我们的信任与嘱托。我们也会听取大家的意见和建议，进而有效地促进校园餐厅的饭菜质量。
结束语
我们的菜品注重食材的新鲜与多样性，确保孩子们在享受美食的同时，也能获得全面均衡的营养。每一口都是对学生们成长的最好投资。请家长们放心，我们会持续努力，为学生们打造更多健康美味的餐点。