光芒来自于超越平凡的努力，精彩取决于日复一日的练习。为提高学生专业技能，检验学生学习成果，西点专业组织了2023级西点专业期中技能考核大赛。比赛产品为：蓝莓乳酪包，流心奥利奥包，匈牙利培卷，甜甜圈，毛毛虫。以个人赛形式进行，要求参赛选手按照选料-配料-整形-烘焙形式进行，考察学生的面点能力基本功，挑战学生对产品成型的时间把控，具有一定的挑战性。
赛前准备
考核过程
考核结果
成品展示
获奖名单
2344班
第一名：关雅倩
第二名：李梦珂 张艺格
第三名：朱龙华 王梦佳 冯子涵
2347班
第一名：杨邵仆
第二名：孙闪闪 焦艳歌
第三名： 张琼毅 陈艺慧
2348班
第一名：贾晓菲
第二名： 王岚欣、王晶奕
第三名： 路静毅、候凤娟、范金妍
激烈的比赛已经落下帷幕，但是同学们的学习之路还要继续前进。比赛是为了促进下一步学习，这也是学校一直所提倡的“以赛促学，以赛促教”，嵩县中专会继续为大家提供广阔的舞台，让学子们在这里茁壮成长。
策划：高二年级部
编辑：曹雪瑞、李冰昕
审核：李锐刚、 王政伟、 翟耀军
