为了进一步贯彻落实鸿瑞集团公司文件精神和理想信念教育活动“精选”内容,2024年12月9日,漫川关大酒店在综合会议室召开“元旦节”工作部署会议,总经理阮荣春主持并作安排部署,各部门主管负责人,后勤管理层及部分员工参会。
总经理阮荣春在会上要求:各部门主管负责人,首先要统一思想,统一目标,时刻要把酒店当作自己的家,时时刻刻要把安全放在第一位,经营放在第二位,全体员工个个要有安全思想意识,安全规则意识,能找出不安全的问题意识,安全风险意识,安全保护意识等,做到安全责任,人人有责的原则,确保全体员工和顾客的人身财产安全。
阮荣春强调:2024年元旦节,即将来临,希望各部门负责人要提前做好元旦节筹备工作,一是要强化安全“三个保障”,不断提高安全生产能力,
(1)强化安全制度保障。
(2)强化基础设施保障。
(3)强化应急处置保障。维修工要把酒店所有的设施设备检查到位,做好元旦节一切筹备工作,确保酒店工作有序进展。二是要求各部门负责人提前做好人员准备工作。从现在起所有部门员工,不许离岗,必须按照酒店的制度办事,离岗的员工必须自己把人员找好,交给办公室,才许离岗,否则扣除当月的半月工资。三是要求厨房必须提前做好筹备工作和新菜品研发工作。确保色香味美的原则,保证新老顾客来酒店吃的满意,吃的放心。四是要求客房,库管,采购员,提前做好元旦节筹备工作,元旦即将来临,客房提前检查小商品和布草是否短缺,库管检查所有冰箱,冻库,库房是否有过期现象物品和食用材料,采购员要提前筹备好,元旦节当中的菜品采购工作,确保大酒店效益稳步推进。
漫川关大酒店:张诗云