【适趣教育  劳动课程】巧手烹饪,食味人间——宁化师范附小厨艺课堂

坠入星河
创建于2024-12-01
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劳动是财富的源泉,也是幸福的源泉。人世间的美好梦想,只有通过诚实劳动才能实现;发展中的各种难题,只有通过诚实劳动才能破解;生命里的一切辉煌,只有通过诚实劳动才能铸就。 

                                             ——习近平

“快乐劳动”是宁师附小“幸福小公民成长德育树”品牌建设六大课程之—,旨在让孩子们从小树立劳动光荣、不劳而获可耻的观念,懂得生活的艰辛,得到意志的磨炼。“厨房小当家”是学校开设的厨艺劳动实践课。让孩子们用自己喜欢的方式去了解各种美食,在厨艺创作过程中大胆实践、相互协作,品味烹饪的乐趣,传承健康生活理念。11月11日下午,六(5)班的同学们在老师的带领下走进了厨艺课堂。

在本次厨艺课程中,为了确保菜品制作的高效与有序,同学们精心设计了分工合作表及菜品制作流程图。

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来到“厨厅”,同学们个个神情专注,洗菜、切菜、配料、掌勺等样样精通,小组成员之间也配合得非常默契。孩子们小小忙碌的身影,仿佛拥有无尽的潜力和可能,更显示出他们自信又团结的一面。他们用自己的双手,创造出了舌尖上的美味,也创造出了属于自己的快乐和自信。

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 随着锅碗瓢盆的碰撞声,现场顿时热气腾腾、香气扑鼻、烟火之气弥漫校园。

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 青椒、猪肉、鸡蛋、土豆、火腿肠……经过小厨师们一步一步的制作,变出了一盘盘色、香、味俱全的家常小炒。

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同学们细细品尝着自己制作的美食,脸上流露出灿烂的笑容。

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活动结束后,众人齐心打扫。拭净灶台油污,清理地面残渣,洗净碗碟归位,食材余料收好。待一切整洁,方欣然离场。

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劳动最光荣。孩子们在“巧手烹饪”劳动实践活动中,不仅体验了烹饪的乐趣,更培养了动手能力、造型能力。厨艺课程为孩子们的全面发展打开了一扇门。

宁师附小将进一步扎实推进并践行“五育并举,劳动先行”的教育理念,让附小学子们努力成长为爱劳动的幸福小公民。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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