2024年11月29日，北京银座博士林幼儿园的孩子们开启了一场别开生面的研学之旅，目的地是正信味业。
此次研学活动内容丰富多样。孩子们首先参观了酱油天然晒棚，亲眼目睹了酱油在阳光照耀下自然酿造的过程，那一排排摆放整齐的大缸，承载着传统酿造工艺的奥秘，让孩子们好奇不已。
接着，他们走进江北酿造文化博物馆，在讲解员的生动讲述下，深入了解了江北地区悠久的酿造文化历史，感受着传统酿造技艺的传承与发展，仿佛穿越时光，领略到先辈们的智慧。
而做酱油饼干的环节更是将欢乐氛围推向高潮。孩子们在工作人员的指导下，亲手参与制作，体验着从食材准备到成品出炉的每一个步骤，小小的饼干里满是他们的期待与努力。
手工打醋活动也让孩子们兴奋不已，他们拿着工具，有模有样地尝试着传统的打醋方式，感受着这一古老技艺的独特魅力。
最后，制作苹果醋的环节让孩子们进一步了解到醋的多样制作形式。他们认真聆听讲解，动手实践，在趣味中增长了知识。
通过这次研学游，北京银座博士林幼儿园的孩子们不仅开阔了视野，还亲身感受到传统酿造业的魅力，在实践中收获了快乐与成长。此次活动也为孩子们的童年增添了一抹别样的色彩，相信会成为他们记忆中难忘的经历。