听●膳食管理
为了更好地保障幼儿的健康成长，确保每一位孩子都能享受到健康、营养、美味的餐食。贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》完善我园食品安全和膳食管理治理结构，发挥膳食委员会监督作用，保障幼儿在校集中用餐食品安全和营养健康，提升膳食管理服务水平，让幼儿在幼儿园这个大家庭中健康快乐成长！江宁镇中心幼儿园于11月29日上午开展“小饭碗 大教育”主题实践活动之家长开放日，诚挚邀请家长代表走进校园，深入食堂实地察看并参与监督。
看●食堂环境
活动当天，家长们在王园长的带领下，参观了幼儿园的厨房。一进入厨房，映入眼帘的是宽敞明亮的操作间，干净整洁的环境让人感到十分安心。王园长还详细介绍了食材的选购标准，强调了新鲜、安全、营养的重要性。从蔬菜的清洗到肉类的处理，每一步都严格按照食品安全标准执行，确保孩子们吃得放心。此外，厨房还配备了先进的烹饪设备，能够保证食物的烹饪温度和时间，最大程度保留食物的营养价值。
品●膳食味道
午餐时间，家长和老师们围坐在同一张餐桌旁，一起品尝孩子们的营养校园餐，体验了学校食堂的饭菜质量。家长代表表示，学校食堂各项管理规范、透明，饭菜品种丰富、色香味俱全、卫生干净，孩子们能吃上这样的饭菜让他们感觉到非常满意放心。王园长还向家长们介绍了今日幼儿午餐的菜品，家长们对幼儿园精心准备的午餐赞不绝口。餐桌上，欢声笑语不断。
此次家长开放日活动，不仅让家长们直观地了解到幼儿园在饮食管理方面的努力和成果，也为家园之间的沟通搭建了一个良好的平台。家长代表们认真填写了问卷调查表，从多方面对我园食堂管理工作提供了宝贵的意见和建议。通过这样的活动，家长们更加信任和支持幼儿园的工作，同时也增强了家长与孩子之间的情感交流。未来，江宁镇中心幼儿园将继续秉持“一切为了孩子”的宗旨，不断探索和实践更多有意义的教育活动，为孩子们营造一个更加健康、快乐的成长环境。