“酒香探秘,蓟水育心”

——芦台一中桥北学校科学探索主题研学活动


无名
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      古人云“读万卷书,不如行万里路。”为持续推动思政小课堂与社会大课堂有机结合,不断丰富创新学校教育和校外教育衔接形式,助力宁河区“大思政课”综合改革示范区建设,我校于2024年11月27日安排八年级学生前往芦台春酒基地开启研学之旅。

       研学活动从芦台春酿酒车间拉开序幕。引导老师介绍,芦台美酒酿造的每一步都有水的参与,从酒糟的发酵到白酒的蒸馏,装坛陈酿,它的每一滴香气到来源于水。芦台地近古泽,襟抱长河,其地下蕴藏着极其丰富的奥陶优质矿泉水。而芦台春酿酒用水,即取地下800米奥陶纪甘泉,水质清澈透明,口感清冽甘甜,且富含微量元素,可谓甘泉成就佳酿。学生们,认真聆听,收获颇丰。

      其次,学生们来到原酒库。芦台春酒业始于清康熙元年(公元1662年)的“德和酒坊”,距今已有350多年的历史。在漫长的岁月中, 十几代酿酒人,历经沧桑, 匠心坚守, 使酒业持续传承并得到长足发展。上世纪七十年代初期,中国酒界泰斗周恒刚先生到访芦台古镇,被这里水美粮丰的自然资源和德和酒业的深厚历史所吸引,苦心孤诣,历时年余,于此研创出我国第一代麸曲酱香型白酒 --- 芦台春,上市之初,惊艳中国酒界,被誉为“北方茅台” 、“中国北酒第一春”。其后师生到达芦台春博物馆,领略家乡宁河的历史进程,了解天津自鸦片战争以来至中华人民共和国成立这一百年间的风雨历程,感受天津人民在争取民族独立、实现国家富强的历史进程中迸发的艰苦卓绝的探索和不屈不挠的奋斗精神,坚定理想信念,激发爱国、爱党情怀,凝聚奋进力量,感受到了家乡宁河文化的魅力。

      “酒香探秘,蓟水育心”科学探索主题研学活动培养学生爱祖国爱家乡的情感,融合生涯教育,培养学生团队合作精神,使学生深刻感受文化知识在实践中的“鲜活”应用;让学生以集体生活的形式,去开阔眼界、增长见识、增强信心、探讨学习,更好地培养其责任意识。一天的研学旅程犹如白驹过隙,飞快结束。但从研学心得中可以看出他们的收获是满满的。实践活动不仅让学生眼界更宽阔,也增强了学生开启人生新篇章的信心。少年有梦,不应止于心动,更在于行动。我们相信在芦台一中桥北学校以后的学习生活中,孩子们定能大展青春风采,持之以恒,奋斗不止,谱写出属于他们的人生篇章!

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