为继续优化学校食堂管理,提高食堂服务质量,让家长更好地参与学校管理,助力学生成长。2024年11月25日—29日,灞桥区职业教育中心举办了“家长开放日”系列活动,校邀请学生家长走进校园、走进餐厅,参与学生的就餐过程,与学生共同用餐,多角度、近距离感受学生的校园生活。
网络部家长陪餐
计算机部家长陪餐
幼教部家长参观食堂
学校餐厅工作人员详细介绍了食品采购的严格标准、加工流程的规范安全以及卫生管理的细致到位。
家长们亲眼见证了餐厅的整洁环境、新鲜食材和有序管理,对学校餐厅工作表示肯定。同时,家长们也积极建言献策,提出关于菜品丰富度、口味改进等方面的建议。此次活动加强了家校之间在学生饮食问题上的沟通,为保障学生饮食安全与质量迈出重要一步。
民以食为天,食以安为先。为保障全体师生身体健康和生命安全,我校从多方面努力做好学校食堂食品安全各项工作。
坚决落实市场监管部门提出的学校食堂“十统一”“六到位”的要求。
一、“校园餐”常规检查
二、膳食委员会监督管理
三、餐厅管理人员严格要求
后厨工作人员坚持做到三不:不戴口罩不进厨房;不带帽子不进厨房;不穿工作衣不进厨房。每周召开周例会及卫生大扫除。
四、食材采购严格把关,坚持当天进当天做,坚决不用隔夜菜!仓库调料摆放严格按照食品储存管理制度,无三证坚决不用。
五、为了让老师同学们吃上安全、可口的饭菜,餐厅师傅们坚守岗位、精心制作。
六、领导陪餐
学校坚持每天值班领导陪餐。全体老师和同学们同吃学校食堂。
七、美味可口的营养餐
通过这次“开放日家长进餐厅”活动,充分发挥了社会监督作用,增强了学校管理的透明度,有助于我校食堂进一步提高服务质量,让学生健康成长,让家长更加放心,让社会更加满意。
今后我校餐厅将继续秉持“安全为首、营养至上、服务用心”理念,从食材源头把控,结合科学营养搭配,烹饪出美味佳肴。严格卫生管理,打造整洁环境。以师生满意度为导向,不断优化改进,致力于为校园提供优质餐饮服务,成为校园生活中温暖有力的后勤保障!
编辑:斯高琴
责审:徐 旭
终审:魏春风