校园的中午饮食是家长们非常关注的焦点，也是学校工作的重中之重，为了让孩子吃好、吃饱、吃得健康，学校每周制定合理的营养食谱，确保给孩子们提供全面丰富的饮食营养，保障孩子们身体健康成长。
为了加强学校食品安全监督，增进家长对学校食堂工作的了解，促进家校共育，保障学生饮食安全和质量。2024年11月28日，新县镇育新小学开展了食堂家长代表陪餐开放日活动。
深入参观 了解流程
活动开始，育新小学校长杨军华对家长代表们表示了热烈的欢迎。杨校长向家长介绍了育新小学食堂的基本情况，和本次陪餐活动的意义、注意事项，同时向家长们介绍了食材配送、验收、复称、保管、分拣、加工制作等环节，让家长代表们对学校食堂工作有了初步的认识。
接着食堂管理员王虹老师向家长代表们详细地汇报了学校食堂采购、加工、制度及经费的管理措施。在王虹老师的带领下，家长代表们参观食堂后厨，包括食材储存区、加工区、烹饪区、清洗消毒区等，全方位了解食品加工流程和卫生情况。
共进午餐 感受日常
参观完毕后，家长代表和教师代表一起共进午餐，家长们品尝饭菜，对饭菜的口味、质量、分量等均有好评。家长们称赞道:“饭菜做得很可口，食堂卫生有保障，很放心孩子在食堂吃饭。"
家校携手 共保食安
餐后，家长代表填写了食堂陪餐反馈表，学校负责人对于家长提出的意见和建议都进行了耐心细致的解答并感谢家长百忙中到学校参与活动。家长代表们对学校食堂工作给予了高度肯定。家长们纷纷表示，学校食堂提供的餐品丰富多样，不仅口感美味，而且健康卫生，能够满足师生的日常饮食需求。同时，也为学校食堂的改进和提升提出了宝贵的建议。
食品安全是一项长期而艰巨的任务，需要大家共同努力和持续关注。我们承诺将不遗余力地保障孩子们的饮食安全，加强对食堂工作人员的培训，确保食堂工作规范有序进行；积极配合家长陪餐工作，定期对家长陪餐反馈信息进行整理和分析，针对存在的问题及时整改，并将整改情况反馈给家长。携手合作，为孩子们营造一个健康、安全的生活环境。
供图：何雅楠 许嘉麟
编辑：何雅楠 许嘉麟
一审：王虹
二审：杨军华
