为了保证师生食品卫生安全,切实做好食品卫生安全隐患排查工作,有效防控学校食品安全事故。2024年11月28日,广济镇市场监督管理所一行三人来到广济镇永红小学进行食堂工作专项检查。
检查组深入检查厨房中的各项设备和使用情况,仔细察看了厨房环境卫生、设备卫生、餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样、食品采购索票、台账的收集等,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求。
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在检查过程中,检查组人员对学校食堂各项工作环节方面给予了充分的肯定,同时在管理工作上也提出专业性的指导意见。
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此次检查指导,是我校食堂工作的一次促进和推动,我校将严格按照相关要求,进一步规范、完善食堂安全卫生管理工作,为学生的健康成长创造良好的条件,切实保障师生饮食安全。
图片:商楠
编辑:陶苗
审核:刘团峰
宣发:广济镇永红小学